Estofado de carne con verduras receta

El brócoli no es malo combinado con muchos productos. La forma más fácil y rápida de cocinar plato fuerte con brócoli - se pone a cabo junto con la carne, porque estofado de carne que comen carne de comida favorita. Un posible para facilitar y acelerar el proceso, se propone poner todo en una cacerola. Rápida, fácil y delicioso!

La carne vacuna es mejor para comprar fresco. Recomendado ternero joven pulpa, el cuello o la cara. Sin embargo, el brócoli es posible reemplazar la col o la berenjena habitual. ¿O estándar y que han dejado la carne y las patatas.

piezas de carne Cut son largas y delgadas, preferiblemente del mismo tamaño, aproximadamente el meñique.

En una sartén profunda, calentar aproximadamente 40 g de aceite y freír hasta marrón dorado. Un poco de sal, dado que la soja también salada. lavar el brócoli y dividir en pedazos más pequeños.

En un recipiente aparte, conecte la salsa de soja con el almidón de maíz, azúcar moreno y aceite de sésamo.

Verter salsa preparada a la carne, añadir un poco más de tazas de un año y medio de agua, revolviendo constantemente, llevar a ebullición y reducir el calor.

Además, en modo de cocción supresión - 15 minutos sin cerrar la tapa para vaporizar cualquier exceso de líquido.

2 minutos hasta plato cocinado, agregar el ajo picado, agitar de nuevo y continuar la cocción hasta que la carne esté tierna.

Servir estofado con brócoli caliente. Como un plato de acompañamiento se pueden hervir pasta o arroz.