Comerciantes de trigo sarraceno

Una vez, los comerciantes de trigo sarraceno es un plato favorito de los ricos comerciantes, para cocinar que no podía permitirse un simple campesino. Se preparó exclusivamente en macetas método de extinción con una abundancia de carne y cereales, que los aceites de sabor y diversos aditivos. Modern comerciantes receta alforfón tiene preparación dos variantes, primero - al horno en el horno, el segundo - se cocina en una sartén o en una sartén de hierro fundido.

Clásicamente gachas comerciante prepara en las costillas, pero no importa, lo más importante es la presencia de cualquier tipo de carne, y la mayoría de los cereales, que es la base de los platos. Siguiendo esta receta, se puede poner fuera basura con menudos de pollo en la forma más sencilla.

Como preparar comerciantes de trigo sarraceno sabrosas

cebollas limpiar, lavar y picar cubos pequeños.

Corte en trozos pequeños zanahorias pueden cubos o tiras.

bucle a través de todos los tipos de cereales a partir de los desechos y remojo en agua fría durante 30 minutos. Calidad de trigo sarraceno suficiente con lavar y ya está listo para su uso.

Corte la carne es finamente fuertemente. En una cacerola gruesa, calentar el aceite y freír a fuego medio hasta que la carne medio cocida.

Después de la cebolla freír hasta que deje de jugo, zanahoria y luego añadir un enfriamiento continuará tiempo de cocción - 5 minutos.

preliminar de transferencia de trigo sarraceno drenar toda el agua, añadir aproximadamente una cucharadita de sal.

Verter la bandeja de agua hirviendo, para que cubría el cereal de un par de centímetros. Llevar a ebullición, se agita el contenido de la cristalería, reducir el calor y se evapora el agua de la tapa encubierta.

Después de aproximadamente 20 minutos, tan pronto como es absorbido toda el agua, de nuevo Mezclar todos los ingredientes y la pieza de arco gachas opcional de mantequilla.

Para los cocineros del hogar con experiencia comerciantes de trigo sarraceno - no es complicado y ordinaria plato, que se prepara de la manera más común.