Ensalada con el brócoli y verduras

Una nueva era de brócoli producto - un tipo de coliflor con propiedades únicas, y producto útil de la dieta de la juventud, la salud y la belleza. Debido al contenido del conjunto de vitaminas que sea relativamente rápidamente logró ganar fama y reconocimiento universal. Hoy en día, la col verde es ampliamente utilizado en la cocina, se puede guisado, hervidas, ensalada de brócoli cocido con verduras e incluso comerse crudo.

Para mejorar el contenido del plato acabado de ácidos grasos esenciales a los aceites vegetales convencionales, de girasol o aceite de oliva, vale la pena añadir unas gotas de linaza, pero muy fresco.

vegetal de la ensalada de brócoli, tomates y pimientos

1. de la col divide en pequeños floretes, cocinero al vapor durante 3-4 minutos, se vierte el agua hervida enfriada. brócoli Kochanchiki después de la cocción debe permanecer ligeramente crujiente.
2. zanahoria pelador limpio y soldadura, se enfrió, cortado en cubos.
3. nadsech tomates en la parte inferior, escaldado, pelado, cortado en trozos grandes. Plump pimientos cortados pajas cortas.
4. En una ensaladera poco profunda mezclar todas las verduras y poner la diapositiva.
5. ajo y hierbas Grind (eneldo, perejil, apio, volumen - al gusto). Squeeze limón (puede sustituir cuchara manzana / vinagre), mezclado con miel, aceite de mostaza, tenedor látigo, se vierte en una mezcla de ajo y hierbas, sal y pimienta al gusto con cuidado, revuelva.
6. Vierta aderezo para ensaladas.
7. En el perímetro de la ensalada con brócoli vierta aceitunas. Espolvorear con las nueces tostadas y picadas o unas pequeñas semillas.

Con el fin de dar nutricional y hacer el plato más relleno para cocinar la mejor ensalada de brócoli con tomates y huevos. Un proceso similar, pero en esta receta, añadir los huevos pasados ​​por agua. Como el relleno, utilizar mayonesa o crema agria.

Y algunos de los beneficios de la ensalada con brócoli y verduras

El cuerpo humano más preciado - es el cerebro, que es responsable de todas las acciones, soluciones, éxitos y fracasos. Desde el punto de vista de su pleno funcionamiento y la seguridad en riesgo, de repente podría ser vegetarianos estrictos, ya que el cerebro es muy aficionado a los huevos y los pescados grasos, y él no se dio por ellos. Sin embargo, incluso entre los alimentos de origen vegetal una gran cantidad de productos útiles que pueden combinarse fácilmente en una receta. Por ejemplo, el brócoli como una fuente de vitamina K, mejora la capacidad mental y la función cognitiva. Frutos secos y aceitunas están luchando por la preservación de la memoria. Tomates protegen a las células cerebrales de los efectos de los radicales libres que provocan demencia.