2 deliciosos panecillos para el desayuno, el almuerzo y la cena - Recetas de video en el país

rollo de vegetales con queso mozzarella,

Repetidamente probada receta. llenado simple y sabroso de la delicada mozzarella horneado suave y verduras envuelto en la masa de hojaldre más delgado, se convierte en una increíble rollo crujiente después de la visita en el horno durante 15 minutos.

Es necesario: 200 g de masa de hojaldre (con seguridad puede ser sustituido por el soplo sin levadura)

1 berenjena

1 calabacín

2 pimientos dulces

haz de albahaca

200 g de queso mozzarella (se puede sustituir por Adyg queso, queso o suluguni)

60 ml de aceite de oliva

sal y pimienta - al gusto

Modo de preparación:

1. Cortar la berenjena y el calabacín en tiras finas. En primer lugar, el aceite de oliva freír por separado berenjena, a continuación, el calabacín.

2. Poner en el mismo pimienta Pan cortado en cubos pequeños. Verter el agua pura, se fríen en varios minutos hasta que se ablanden. Borrar la pimienta de la piel.

3. pergamino yacía masa de hojaldre (o masa de hojaldre muy finamente laminados sin levadura) y relajado tiras superpuestas berenjena, calabacín superior descompuestos, tiras de queso y pimienta purificada.

4. Añadir las hojas de albahaca, envuelva rollo con la ayuda de pergamino. Rociar con aceite de oliva. Rollo de envoltura en papel de aluminio y se puso en un plato de hornear y poner en un 200 ° C horno precalentado durante 15 minutos. 5. Dejar enfriar un poco y sirven.

rollo de salmón y perca con rábano picante

Un ganar-ganar tanto para el almuerzo diario o para una recepción de invitados importantes. Salmon combina perfectamente con lucioperca y rábano picante. Y si se puede encontrar la crema fresca - rollo llega a ser tan tierno que incluso aquellos que son indiferentes a los peces, se les pedirá a complementar.

que debe ser: 500 g de filetes de salmón

500 g de filetes de perca

1 huevo

100 ml de crema de 33%

100 g de aceitunas

80 g de rábano picante mantequilla

sal y pimienta - al gusto

Modo de preparación:

1. Pike perca y tres cuartas partes de filete de salmón cortado en cubos medianos, se vierte la crema y la ruptura a través de un mezclador hasta que esté suave.

2. El salmón restante cortado en placas delgadas y poner rodado en una envoltura de plástico, aceitado. Extender el relleno y la parte superior de las rayas de las aceitunas. Envolver el rollo y atar los bordes.

3. Hervir durante 7 minutos. Dejar enfriar y picar.

4. Servir con verduras y crema de rábano picante.

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