Cocinar las verduras jóvenes: 5 platos de calabacín - Recetas de video en el país

Ensalada fresca apósito con un calabacín cremosos

Ensalada para aquellos que disfrutan de la comida sana y sabrosa. Calabacín fresco, pimientos, queso y hierbas, combinado con un aderezo cremoso suave - un gran comienzo para cualquier comida, cena o incluso el desayuno!

Debe ser: 3 calabacines pequeños

1 pimiento rojo

manojo de perejil

100 g de queso duro (utilizamos parmesano)

sal - al gusto

de llenado arte 1/2. crema 10%

2 cucharadas. l. zumo de limón

2 cucharadas. l. aceite de oliva

sal y pimienta - al gusto

Modo de preparación: 1. cáscara de calabacín y cortar en tiras finas utilizando peladores o flotador especial sin llegar al núcleo con semillas.

2. Sazone con sal y dejar durante 15 minutos. Apriete suavemente el exceso de líquido, pero no hacer un lío. {{WIDGET-7128}}

3. Añadir las tiras de pimiento picado y el perejil picado.

4. Para el relleno Mezclar todos los ingredientes y batir con un tenedor hasta que esté suave.

5. El vestido de la ensalada.

Decorar con platos de queso parmesano, que se puede hacer uso de los peladores o un rallador especial.

kabachkovaja empanados palitos de queso en

Crujientes por fuera y suaves por dentro, estos palos de squash empanados en el queso - los verdaderos campeones de la desaparición de la mesa! merienda sencilla y rápida será de interés para niños y adultos. Recomendado para ser servido con crema agria, mantequilla o salsa de tomate.

Debe ser: 2 jóvenes de tamaño mediano calabaza

1 huevo

1 cucharada. pan rallado

1/2 Art. queso duro rallado (utilizamos parmesano) ajo en polvo (opcional)

sal y pimienta - al gusto

Modo de preparación: 1. Precalentar el horno a 200 ° C.

2. Ósea lavar bien y se corta en tiras largas.

3. En un tazón pequeño, mezcla de huevo, sal y pimienta.

4. En otro tazón, mezcle las migas de pan, queso, ajo en polvo y un poco de sal.

5. Sumergir primeros palos ósea al huevo, a continuación, empanar mezcla y se extendió sobre el papel de horno previsto.

6. Hornear durante 25-35 minutos hasta que estén doradas.

Bombas con pollo a la crema

Barcos de calabacín jóvenes con filete de pollo tierno rellenos de crema agria, queso cubierto con la corteza de oro - es sorprendentemente plato sabroso y saludable que quieren cocinar más de una vez.

que debe ser: 4 calabacines pequeños

500 g de pollo

1 cebolla grande

1 zanahoria grande

3 dientes de ajo

1 tomate grande

2 cucharadas. l. aceite de oliva

200 ml de crema

sal, pimienta, pimentón - al gusto

100 gramos de queso (queso, gouda)

unas ramitas de perejil fresco - alimentación

Modo de preparación: 1. Calentar el horno a 200 ° C.

lavado filete 2. pollo, seca y cortada en cubos pequeños.

3. Arco zanahoria chop - rejilla, ajo - triturado hasta formar una pasta, tomate cortado en cubos pequeños.

4. El aceite de oliva calor sartén. Freír la cebolla durante 5 minutos, luego agregar las zanahorias, el ajo y el tomate. Cocine a fuego lento durante 3-5 minutos. Añadir el pollo y freír durante unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que se dore el pollo.

Verter la crema y para mantener el fuego 1-2 minutos. Sal y pimienta, añadir el pimentón y remover. 5. calabacín cortados por la mitad, quitar la carne con una cuchara. Dentro de cada barco puso el relleno, espolvorear con queso rallado y enviarlo en el horno durante 30-40 minutos.

Bombas

6. Ready espolvorear con perejil picado y servir inmediatamente.

Mini calabacín de pizza, jamón y queso

¿Se ha perdido la jugosa pizza, pero no tiene tiempo para cocinar? Entonces nuestra receta para usted. No hay necesidad de amasar la masa y esperar a que se encaja, no es necesario lanzar sobre un relleno complejo - nuestro rápido originales mini-pizzas será uno de los favoritos en su escritorio!

que debe ser: 2 calabacines de tamaño mediano

1 grande o 2 tomates medianos

1 cucharada. l. aceite de oliva

1 h. L. orégano

sal y pimienta - al gusto

100 g de mozzarella

100 g del jamón o salchichas de caza

Modo de preparación: 1. Precalentar el horno a 220 ° C.

2. chuleta de tomate, mezclado con aceite de oliva, sal, pimienta y orégano.

Si se desea, la masa se puede moler en una licuadora.

3. Zucchini cortaron en círculos de 2-3 cm de espesor pequeñas piezas de mozzarella, jamón, - cubos pequeños.

4. Squash poner en horno forrada con papel de hornear. En cada círculo poner el calabacín tomates picados en la parte superior - jamón y queso.

Hornear durante 15-20 minutos.

5. Sirva de inmediato!

La torta de chocolate con sorpresa

Y de postre - pastel de nuestra obra maestra con una sorpresa. Añadir los trozos de masa de chocolate negro ... y calabacín fresco! Sí, has oído bien! Se da el calabacín horneado exquisita sensibilidad especial y no se siente en el paladar. No tenga miedo de experimentar! Debe ser:

de la masa: 1 calabacín pequeño (calabacín rallado 2 cucharadas).

3 huevos

1, 5, Art. azúcar

1 cucharada. aceite vegetal inodoro

1 h. L. extracto de vainilla (se puede sustituir el azúcar de vainilla)

2, 5, Art. harina

0, 5, art. polvo de cacao

pizca de sal

1 h. L. soda

0, 5 h. L. levadura en polvo

100 g de chocolate de

El esmalte: 2 cdas. l. mantequilla

3 cucharadas. l. polvo de cacao

1 cucharada. azúcar en polvo

2-3 cucharadas. l. agua hirviendo

Modo de preparación: 1. El horno calentado a 180 ° C.

2. cáscara de calabacín y rejilla. apretar suavemente para eliminar el exceso de líquido.

3. mezclador Whip huevos, azúcar, aceite y extracto de vainilla hasta homogeneidad en un minuto.

4. En un tazón grande, la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y un agente de fermentación se mezclan.

Añadir polvo de cacao. Introducir la mezcla seca en el peso del huevo y un mezclador látigo aceite pocillos.

5. Añadir el calabacín y finamente picado chocolate y de agitación hasta obtener una masa espesa homogénea.

6. Poner la masa en una forma engrasada y cocer en el horno.

7. Hornear 55-65 minutos. Disposición para comprobar con un palillo de dientes. Enfriar completamente antes de aplicar el esmalte.

8. esmalte se funden mantequilla. Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que esté suave. Rociar glaseado torta.