Jueves: zaigryshi - Recetas de video en el país

En este día, los chicos que miran hacia fuera para una novia, y las familias jóvenes con colinas y llamadas a familiares y amigos a los panqueques: "Estamos dispuestos a la montaña al horno y panqueques - favor de otorgar". Una parte importante de las tradiciones en el martes de carnaval fue de alguna manera relacionado con el tema de las relaciones familiares: esta semana celebra los recién casados, casados ​​en el último año. mujer joven hace una visita a cualquier persona que caminaba en su boda. A los aldeanos fueron sometidos a diversas pruebas: cuando el joven trineo fue al pueblo, fueron detenidos y lanzando zapatos viejos de la estopa o paja y, a veces dispuestas ellos "Tselovalnyk" - llegaron a la casa de un joven y besos. Luna de miel rodó por el pueblo en un trineo pintado, pero si resulta mal para comida, no podía montar los recién casados ​​en un trineo, y en el cerdo. Shrovetide tuvo lugar también en las visitas mutuas de las dos familias recién se casaron.

tradicional crepe. Mira el video! crepes RECETA

2 tazas de harina

3 tazas de leche (o agua)

2 huevos

1/2 cucharadita de mantequilla

sal 1/2 cucharadita

1/2 cucharadita de azúcar

50 gramos de aceite vegetal

1. El huevos, la sal, el azúcar, la manteca de la cuchara (ablandada) moler para disolver la leche caliente.
2. La mezcla resultante se añade lentamente la harina (pre-tamizada). Remover constantemente para evitar grumos formados. La masa debe tener un líquido.
3. Vierta cuchara bateador (o cucharada especial) en una cacerola bien climatizada engrasados. Verter la masa, es necesario agitar la sartén para que se derrama en su capa lisa y fina.

WAY: puede ser tortitas asan en un lado (si lo hacen con el relleno) o ambos. Antes de freír cada panqueque engrasar el sartén con aceite.