Reuniones Zolovkina - Recetas de video en el país: sábado

estilo suzette crepes con las mandarinas

Encuentro de la crepe jugosa fragante

crepes en una receta francesa.

Julia Nekorkin

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Sábado en la semana de la crepe se llama popularmente "reuniones Zolovkina." En este día, la hija joven invita a su zolovok e hija tuvieron que dar los regalos en la ley. No menos importante papel jugado y refrescos - y, por supuesto, pero sobre todo fueron los panqueques. Sin embargo, durante toda una semana los panqueques habituales ya están empezando a molestar - es el momento de convertir la fantasía!

Espero que tengas todo lo necesario para servir panqueques? Lo ideal sería que, en el refrigerador para la ocasión sin duda tendrá que ser el caviar de pescado, blanco y rojo, el arenque graso, sardinas saladas, todo tipo Fumade y la crema agria y requesón, mantequilla, mermelada y diversas variedades de miel con sabor. Sin embargo, si quieres cosas las tortitas, entonces es mejor para cocer rápidamente panqueques.

RECETA nódulos con queso, jamón y rúcula

Lo que necesita:

crepes: 3 huevos

600 ml de leche

300 ml de harina

3 cucharadas. l. aceite vegetal

1 cucharada. l. azúcar pizca de sal

El relleno 250 g de queso de pasta blanda

100 g se sacudió jamón (hervida puede ser reemplazado)

1 manojo de rúcula (se puede sustituir hierbas aromáticas: eneldo, perejil, cebolla)

sal

pimienta

tallos de cebollino

Como preparar paquetes de queso, jamón y rúcula:

1. Batir los huevos en un recipiente grande, bata ligeramente povzbivat.
2. Vierta la mitad de la leche, agregar la sal y el azúcar, tamizar la harina y se remueve todo bien bata.
3. A continuación, verter la leche restante y sólo al final, añadir el aceite.
4. en panqueques sartén antiadherente, poner aceite de vez en cuando un trozo de mantequilla.
5. Enjuague y rúcula seco (marihuana), picado con un cuchillo.
6. finamente picado jamón bien.
7. Connect en un tazón de queso, jamón y hierbas (rúcula), sal y pimienta, mezclar.
8. Poner una cucharada de relleno en cada panqueque, conecte los bordes y corbata cuidadosamente los tallos de cebollino.