Recetas panqueques con crema agria

propiedades de los alimentos

Para cocinar panqueques con crema agria en todas las tradiciones, se necesitan tres cosas - una buena sartén, aceite vegetal de alta calidad y la correcta prescripción de la prueba. La bandeja debe ser o bien hierro o contemporánea fundido con revestimiento cerámico antiadherente. Aceite para freír es necesario precalentar una sartén y luego se extendió sobre sus panqueques - de lo contrario será débil y prozharka aspecto pálido poco apetecible. Preparar la masa para panqueques tradicionales como puede con o sin huevos - la masa era más espacioso.

Además, la masa se puede añadir diversos ingredientes naturales no especificado de la receta - frutas o verduras, por ejemplo, rallado (calabacín, manzana, y así sucesivamente). Además, los presentes tortitas rusas se pueden cocinar con queso cottage y otra adecuada para este producto. plato tradicional requisito previo es la consistencia y el tipo de prueba - que debe ser acuosa y rica. Extendió sobre el pan es necesario con una cuchara, que es pre-humedecida en agua fría - para que la masa no se pegue. Antes de servir panqueques calientes crema agria debe ser puesto en un pañuelo de papel para eliminar el exceso de grasa de ellos.

crepes rusas tradicionales

Ingredientes:

100 g de harina

0, 5 tazas de crema agria

2 huevos

3 cucharadas. cucharadas de azúcar

1/4 h. Cucharas Soda

1/2 hr. De la sal

Como rusa convencional preparar panqueques:

1. Los huevos se rompen en un recipiente pequeño y batir a fondo utilizando un tenedor o un mezclador, y luego añadir la mezcla resultante de crema agria y mezcle todo hasta que esté suave.
2. A continuación, en una harina tazón mezcla separada con azúcar, bicarbonato de sodio y sal, vierta huevo mezcla de crema agria en ellos y se amasa a fondo para obtener el contenido del tazón masa consistencia acuosa.
3. El pan vierta el aceite vegetal y su máximo Raskalov luego humedecer cucharada en agua fría y empezar a extender suavemente las tortitas en la superficie caliente de la cacerola.
4. panqueques Fry por dos minutos en cada lado. El plato terminado Servir con miel, crema agria o su atasco favorito y bayas frescas, que va a decorar las tortitas y hacerlos aún más sabroso y saludable.

El queso receta forma confitero originales. Mira el video! ..

crepes con manzanas

Ingredientes:

2 tazas de leche caliente

25 g de levadura

2 huevos

1 cucharada. cuchara de azúcar

0, 5 h. Cucharadita de sal

0, 5 kg de harina

Cómo cocinar crepes con manzanas:

1. Disolver la levadura en la leche, los huevos, el azúcar, la sal, y se amasan todos entran en la mezcla de harina. Cubrir la masa con una toalla y esperar a que la fermentación, a continuación, cortar las manzanas en rodajas finas y mezclarlos habían llegado con la masa.
2. A continuación, se vierte la masa lista en la sartén, obzharivaya tortitas de ambos lados - opcionalmente trozos de manzana se pueden apilar en la parte superior de asar oladushek.

El azúcar plato espolvorear terminado y servir.

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