Recetas con aguacate

ensalada "griega" con aguacate

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Es la versión chilena de los platos clásicos de cocina. En este país se acostumbra a añadir una ensalada de verduras con queso en lonchas de aguacate, lo que sin duda hace que sea una satisfactoria y útil.

Es necesario:

Los aguacates - es una fruta!

aguacates Hazyvayut de diferentes maneras: el "aceite Bosque", debido a la pulpa suave y blanda, y "aguacate" para el verde, "cocodrilo" color de la piel y el feto paté.

Ina Antokhina

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1 aguacate valor medio;

1 pepino;

1 cebolla grande roja;

rayo verde;

2 tomates de valor promedio;

100 g de queso feta;

2 pimientos dulces en rojo;

1/2 latas de aceitunas.

Por la necesidad de relleno: aceite de oliva, jugo de limón, pimienta y sal.

Como preparar:

1. Preparar verduras. Para que la ensalada era excelente gusto, tome sólo productos de alta calidad y madura.
2. cáscara de pepino.
3. Lo mismo se hace con el aguacate, luego se corta la fruta por la mitad y quitar la fosa.
4. En el pimiento cortado la parte superior y retirar las semillas y las particiones dentro de la fruta.
5. Cebollas rojas limpio.
6. cortado en cubos de pepino, pimiento, aguacate y feta.
7. tomates cortados en rodajas, cebolla - semicírculos.
8. Todos los ingredientes preparados se ponen en un recipiente grande y se mezclan.
9. Añadir la mitad de la mezcla en latas de aceitunas.
10. verdes manos de lágrimas en un lugar de grandes piezas y enviarlo a la ensalada.
11. Preparar salsa: mezclar 2 cucharadas de aceite vegetal con dos cucharadas de jugo de limón recién exprimido. Masa de sal y pimienta. Verter sobre la ensalada.

guacamole - el más famoso aguacate aperitivo! Véase videoretsept!

Roll "California" con aguacate

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Una variación popular de los rollos japoneses clásicos, que incluyen rebanadas de aguacate maduro. El plato es muy brillante y colorido con un sabor fresco inolvidable.

Cabe:

1 aguacates maduros;

1 pepino de tamaño medio;

mayonesa de soja japonesa;

alga nori;

arroz sushi;

huevas de pez volador "Tobiko";

carne de cangrejo.

También película comida cuchillo afilado útil y Macy esterilla para hacer rollos.

¿Cómo se prepara:

1. en el film transparente envoltura Mat de modo que cubra ambos lados. Preparar verduras y carne de cangrejo para el relleno.
2. cáscara de pepino y quitar las semillas, cortado en tiras delgadas a lo largo de toda la longitud.
3. Pulp avkodo cortada en rodajas finas.
4. Pon algas nori (para la preparación de rollos "CA" suficientemente 1/2 hoja estándar) en una estera en toda la superficie de la arroz precocido yacía una capa de aproximadamente 1 cm, poner huevos en él y untarlo en el arroz.
5. cubrir la totalidad de la segunda mitad y empuje la estera de bambú y hierro todas las manos.
6. tapa abierta y Macy, la lámina superior debería ser ahora hoja de algas nori.
7. Grease mayonesa algas soja.
8. organizar las piezas medias de carne de cangrejo, rodajas de pepino y aguacate.
9. empezar a girar los rodillos.
10. Doblar las manos estera, prensa y plancharlo, ampliar la colchoneta y envolver de nuevo, pulse el relleno, dando cuadrado rollo.
11. Expandir estera, dejando la película comestible en una bandeja.
12. Usando un cuchillo rodillo de corte con borde afilado y cortar en 6 piezas.
13. Retire la cinta y volver a cargar rollos "California" en la placa de llenado.