El original "Arenque bajo un abrigo de piel" ensalada sin huevo - cómo preparar una ensalada de arenque bajo un abrigo de piel con ajo, un paso a paso de la receta fotos

El original de ensaladas "Arenque bajo un abrigo de piel" receta en nuestra familia durante mucho tiempo ha sido preparado un poco diferente a la versión clásica. Mi receta casera contiene las zanahorias y el ajo. Invierno y finales de otoño no sólo es delicioso, pero también es útil. Altamente recomiendo probar una receta con el paso a paso para hacer una foto programa de cocina.

2 porciones de ensalada necesitarán:

• 4 grandes patatas cocidas;
• 2 zanahorias pequeñas;
• arenque salado (filete) - 50 g;
• acre ajo - 2 dientes;
• 1 remolachas hervidas tamaño medio;
• 1 yema de huevo pasado por agua - para la decoración;
• mayonesa baja en calorías - para engrasar capas de lechuga.

¿Cómo hacer la ensalada de arenques por debajo del pelo

Hervir las patatas en agua salada. Dejar enfriar. Frote en un plano rallador grueso, patatas y medio estaba en una ensaladera.

alinea capa de patatas y lubrica mayonesa.

filete de arenque cortado en cubos pequeños. Se extendió en la mayonesa.

Las zanahorias crudas frota con un rallador fino, añadir el ajo exprimido, mayonesa - mezclar.

difundir el arenque zanahoria aplanar capa de zanahoria.

A continuación, se extendió patatas ralladas y la capa de aplanado de nuevo.

remolachas limpias, tres con un rallador fino, y se extendió sobre una capa de patatas inmediatamente a la mayonesa.

Sosteniendo el rallador sobre la ensalada, frotar la yema de huevo, de modo que se caía directamente sobre una capa de mayonesa de remolacha. Pero si necesita ensalada era absolutamente ningún huevo, sólo tiene que rociarla con verduras finamente picadas. Por cierto, si se utiliza mayonesa sin huevo, un plato, que se puede preparar en el puesto.

pinchazos Haciendo palillo de dientes a la mayonesa impregnado segunda capa de patatas. Para la mesa ensalada de hojaldre se sirve en el plato de ensalada fría. Presentado en una ensalada de cristal se ve hermosa - tan bella y deliciosa "torta" en capas.