Clásica salsa de guacamole verde aguacate mexicano - cómo hacer guacamole en casa, paso a paso las fotos de la receta

La base de la famosa salsa verde para completar el inflado guacamole mexicano clásico es el aguacate. Hacerlo con ajo o con pimienta caliente, o con eso y con otro - es sólo su elección y una cuestión de gusto. Muchos no saben qué y cómo comer guacamole. Se puede hacer no sólo como aperitivo sobre una tostada (como ahora), sino también para platos de carne, que se acercará a la forma más notable. Cómo preparar el guacamole en casa, vamos a detallar en una receta con el paso a paso para hacer una foto.

ingredientes:

• pieza 1 aguacate (maduro);
• la pluma 4 cebolletas;
• haz medio eneldo;

arte

• 1/2. cucharadas de jugo de limón fresco;
• 1 pimiento verde;
• 1/4 de pimiento chile (opcional);
• 1 diente de ajo (no se requiere);
• 1 cucharada. cuchara de EV aceite de oliva;
• 1/2 cucharadita gran sal de mar .;
• una pizca pimienta recién molida negro;
• pan o baguette tostado;
• aceite tostado;

deja

• La ensalada verde para la decoración.

¿Cómo hacer guacamole aguacate

Comience a cocinar con la limpieza de aguacate. Perfora la punta afilada del cuchillo hasta que los pozos de aguacate, sin quitar el cuchillo corta a través de todo el camino alrededor, compartiendo el aguacate en dos partes. A continuación, retire la hoja y girar las mitades obtenidos en diferentes direcciones. En las manos tiene que permanecer dos mitades de aguacate, una de ellas es el hueso. Y eliminar el uso de una cucharada. Sólo ahora, tenemos claro las mitades de un Pelar y cortar en trozos. Asegúrese de rociarlas con el jugo de limón fresco para evitar el pardeamiento. Además, todos cebolla, eneldo, pimienta (chile, Bulgaria) y el ajo. Todos estos ingredientes se cortan. forma de corte no es importante.

Ponga en el vaso de la licuadora en primer lugar, el aguacate, y luego todo lo demás.

vencer a todos los contenidos hasta una masa homogénea.

Ahora, agregue la pimienta negro y sal, y añadir el aceite de oliva. Una vez más romper toda la licuadora. Mientras hacemos el pan listo guacamole salsa verde en la nevera.

En una sartén con crías aceite vegetal blanco baguette pan o hasta estado crujiente. Y se extendió sobre una toalla desechable para eliminar el aceite restante. Picatostes listos.

picatostes Código enfriadas, puestas en ellos y 1 cucharada de salsa mexicana para completar el inflado guacamole. Arriba se puede adornar con una ramita fresca de eneldo. Disco de la porción cubre la lechuga, que puso las tostadas con guacamole.

Mira la foto que resultó muy bien. Ahora bien, es posible tratar todos.

Asegúrese de que el relleno salsa mexicana de aguacate no sólo es hermoso, pero también delicioso, puede decidir después de prepararlo en casa.