Ensalada de cuscús con tabula - cómo preparar una ensalada tabulé, un paso a paso de la receta fotos

Cocino a menudo una de las ensaladas más populares en la cocina árabe - Tabula. Receta - simplemente nada. Lo principal que necesita para abastecerse de los productos adecuados. Se hace con Sémola de trigo bulgur o cuscús. Él es amigo de todos los grandes platos de carne. Es preparado sin carne y sin mayonesa. Por lo tanto, excelente para cocinar en el poste y vegetarianos. Paso a paso la receta decorado con fotos y le ayudará a cocinar en los platos de la cocina deliciosa árabes. ????

Para la ensalada, necesitamos:

• 80 gramos de perejil fresco (o 2 haz);
• 5-6 hojas de menta fresca;
• 3 medianas piezas de tomate;
• sémola 75 gramos bulgur (cuscús o);
• 150 ml de agua + 2 cdas. cucharadas de jugo de limón (para el trigo);
• 2-3 cebolla pluma;
• 1/3 sal rosa cucharadita de poca profundidad (o sal) .;

pimienta negro

• una pizca;
• 2 cdas. cucharada de jugo de limón + 3 cucharadas. EV aceite de oliva.

Como preparar tabula ensalada con bulgur o cuscús

Para preparar una ensalada con el inicio de remojo granos. Ponerlo en un tazón o cacerola y verter agua caliente mezclada con zumo de limón.

Bulgur reserva oleaje al menos una hora. Si usted no tiene tiempo para soportar bulgur una hora, llevar a ebullición el bulgur empapado y se deja durante un tiempo, sin embargo, preparará los demás ingredientes para la ensalada. Así, después de un tiempo de drenar el agua a través de un colador. Nuestra bulgur está listo para la ensalada.

Las hojas de perejil de los tallos despegar, se lavaron y se secaron en la secadora. O secar con una toalla, pero asegúrese de eliminar la humedad restante. Del mismo modo se procede con hojas de menta. A continuación, picar finamente las hojas y ponerlas en una ensaladera.

tomates cortados por la mitad y, con las cucharas ayuda de postre, eliminar a mitad de camino. Ella está en una ensalada no se aplicará. Los tomates restantes cortados en cubos pequeños y ponerlos en una ensaladera con las hierbas.

Ahora todo va bulgur.

Muy finamente picado plumas de cebolla y se mezcla con la ensalada. Después, se añadió sal, pimienta, zumo de limón y aceite de oliva a los tabula ensalada y remover.

Antes de poner en tabula sirven ensalada, probarlo en la cantidad de sal. Si está satisfecho, nos movemos en un tazón para servir ensalada y ponemos en la nevera, para que se enfríe. Antes de servir, se debe agitar de nuevo.