Cómo cocinar una ensalada saludable de hongos crudos - receta

Tres sencilla receta de ensalada con setas

comida festiva rara vez es completa sin

ensaladas y aperitivos. Ayudar a diversificar la recetas sencillas ensalada de hongos menú. Son buenos, ya que pueden complacer a los huéspedes en todas las estaciones: las setas siempre se puede comprar en las tiendas.

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Preparar una ensalada de setas, que no necesitan ser tratados de calor. No se preocupe, estas setas se pueden comer crudas, sin temor a nada que recoger, por supuesto, si usted ha comprado el producto en la tienda decente virgen. Por el contrario, son muy buenos para la salud.

setas rica ensalada

Ingredientes:

200 g de pequeñas setas

2 tomates

1 aguacate maduro

1 pimiento rojo

1 cebolla púrpura

30 g de perejil

Limón-baja

30 ml de oliva aceite y salsa de soja

pimienta negro 1/3 hr. Teaspoon

sal

Como preparar ensalada rica seta:

1. para limpiar las verduras se escaldan, pieles, cáscaras, piedras, semillas y tallos y se cortaron en cubos. Picar las hojas de perejil. Cortar las setas más trozos medianos y marinar en la salsa de soja durante 20 minutos.
2. Caliente aceite de oliva y saltear la cebolla hasta que esté transparente. A continuación, espolvorear el azúcar y cocine, revolviendo a la caramelización, t. E. saturada de color marrón.
3. Conectar a aguacate de audio tazón, tomate, pimiento, enfría el aceite de cebolla, hierbas y setas con la marinada. Verter el jugo de limón, ensalada, pimienta, sal y mezclar.
4. servirlo inmediatamente.

setas - es sólo un "hongo" en francés, pero lo bonito que suena! Tal vez por eso los platos y hacen sutil y muy sabroso, aunque son sin complicaciones en el diseño.

ensalada Europea hongos prima

Ingredientes:

300 g del champiñón

100 g de tomates cherry

100 gramos de cebolla verde (sólo plumas)

50 g parmesano

30 g rúcula

2 dientes de ajo

40 ml de aceite de oliva y el jugo de limón

1 hr. De miel

unas gotas de salsa de chile

sal

Como preparar ensalada de hongos prima Europea:

1. de la chuleta de setas tiras o placas. Rallar el queso con un rallador grueso. Tear rúcula y doblar en una profunda un recipiente de servicio.
2. Colocar nuevamente las setas y la mitad de un tomate cherry. Batir el aceite de oliva por separado con chile líquido, la miel y el jugo de limón.
3. dientes de ajo libres de la capa superior, muelen en un mortero y añadir la salsa. Sal de la ensalada, verter la salsa, revuelva, anillos de cubierta cebolletas y el parmesano.

Hacer composición sencilla pero realmente brillante en su vitaminas y nutrientes de la ensalada con champiñones frescos. Es fácil, pero al mismo tiempo la satisfacción de plato.

simple ensalada cruda hongos pepino

Ingredientes:

200 g del champiñón

2 pepinos

200 g de yogur natural

30 gramos de hinojo

2 dientes de ajo

limón en cuartos

1/3 horas. La mezcla de cuchara Paprika

sal

cómo preparar pepino ensalada de hongos:

1. Cortar las setas y pepinos en tiras finas, exprimir el jugo de limón sobre ellos. Pelar el ajo y cortar con un cuchillo, así como el eneldo. Mezclar todo en una ensaladera agradable con yogur, una mezcla de pimienta y sal al gusto.
2. Dale el vendaje un poco de cerveza, pero no más de media hora, de lo contrario razmoknet a partir de jugo liberado rodajas de pepino.