Recetas de torta dulce

Este es uno de los tipos más populares de cookies, que no se deben a la complejidad está muy extendida. Fundamentos de la cocción de la primera cosa que se inicia con la preparación de exactamente esto, los más simples galletas de mantequilla. En cualquier caso, incluso sin experiencia, el resultado es justificado y ciertamente no defraudó. Naturalmente, la primera forma es siempre difícil y lleno de incertidumbre, de modo que no se frustre al principio del camino, mejor empezar con un método simple e infalible ...

Cómo cocinar galletas de mantequilla

Para preparar el bizcocho es necesario preparar una prueba especial, bajo el mismo nombre de "arena". La estructura básica de la masa para galletas de mantequilla incluye:

En primer lugar - este es el trigo natural de la harina, así, o grado de al menos 1, seguido por el aceite, que puede ser sustituido con margarina, etc. - o sus yemas de huevos, así, el último - es de levadura en polvo, bicarbonato de sodio se utiliza más a menudo.

La lista anterior de ingredientes - esta es la estructura básica para la orientación. No está prohibido hacer correcciones y adiciones apropiadas, así como sea posible para hacer sus propios cambios. Por ejemplo, parte de la harina puede ser reemplazado con el almidón, nueces finamente molidas, y en algunos casos, dependiendo del tipo, se puede añadir masa agria crema, leche o agua.

receta de galletas casera clásica

2, 5 tazas de harina 1 taza de azúcar, 100 g mantequilla, 100 g de margarina, 2 huevos una pizca de sal y la misma cantidad de bicarbonato de sodio

El primer paso es preparar la masa quebrada:

En un recipiente hondo batir los huevos bien con azúcar, mantequilla ablandada forma individual, margarina y añadir a la crema con el azúcar, masa de huevo.

A continuación, añadir la sal y soda, todos cuidadosamente mezclar, añadir la harina y amasar rápidamente la masa suave.

El rollo de masa acabado en una bola y se deja reposar en el refrigerador durante 30-40 minutos.

Además, en una habitación fresca, extender la masa en una capa de 5,4 mm de espesor, cortado por cifras moldes especiales.

Colocar en una bandeja para hornear y cocer en el horno de envío.

Cocinar cookies de masa a una temperatura de 180 grados durante 20-30 minutos.

galletas Receta de limón

y el número entero 1 1/4 tazas de harina 1/3 taza de azúcar en polvo, 80 g de mantequilla, 1 yema de pellizco soda, vainillina, 3 cucharadas. crema agria, limón rallada cáscara uno

Mezclar la harina con el azúcar en polvo, vainilla y bicarbonato de sodio. Pasar a través de un tamiz, añadir aceite, yema de huevo, verter la crema agria, agregar la ralladura de limón y amasar la masa quebradiza.

cambio de masa en el refrigerador durante 1 hora para formar círculos de tamaño medio, las ponen sobre una grasa para hornear pan no es necesario y hornear en un horno precalentado a la luz de color rosa, a una temperatura de 180-200 grados.

Macaroon

1, 5 tazas de harina 2 cucharadas de mantequilla 100 g de azúcar o margarina, 2 huevos (uno para recubrimiento), 0, 5 tazas de almendra, Media taza de azúcar en polvo

Moler hasta que quede esponjoso espuma de un huevo y la mantequilla y el azúcar, añadir la harina tamizada y amasar la masa suave y moderada. Comparte bateador no grueso en horno aceitada.

Moler las almendras utilizando toallas de gofres que ser separado de la cáscara y CHOP. Conectar con los huevos y el azúcar y poner sobre la masa. Enviar un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 5 minutos. A continuación, retirar y cortar con un cuchillo en diamantes o cuadrados de cualquier tamaño. Una vez más enviar preparar durante 15-20 minutos, hasta la oferta.

galletas de crema suave de la masa - Paso a paso la receta con fotos

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