Pan de mono con ajo y aceite - cómo hacer pan de mono, un paso a paso de la receta fotos

pan de mono se llama así probablemente porque ha pasado completamente sin cultura - la ruptura de piezas de sus manos. Un horno se inicia como un pan decente humano ordinario - Planta de masa de levadura. ???? Si decide hornear un pan de la casa "grosero", mi paso a paso la receta con fotos para ayudar a hacer frente a la tarea de forma rápida y fácil.

Necesitamos:

• agua tibia - 250 ml;
• azúcar - 1 cucharada. l.;
• Sal - 1 cucharadita.;.
• El aceite vegetal - 1 cucharada. l.;
• La harina / s - 350 m;
• cardamomo en polvo - en la punta de la cuchilla;
• levadura seca instantánea - 1, 5 cucharaditas ..

Puede realizar la masa a mano, pero vamos a ponerlo en la máquina de pan. Simplemente carga que todos los ingredientes y esperar perseguido por la disposición de la masa de pan.

¿Cómo hacer pan de mono

Hasta que la masa es adecuado, preparar mantequilla (la versión magra - vegetal) - 70-80 gramos, y uno o dos dientes de ajo.

derretir la mantequilla, apretando ajo en ella. Aún así, necesitamos una tabla de cortar para trabajar con la prueba, un puñado de harina en la firma y la torta de la cacerola. Usted puede, por supuesto, en el horno o la máquina para hacer pan en alguna bandeja aburrido, pero el pan en forma de keksovoy - una historia muy especial para los monos! ????

La masa para el pan resulta acuosa y un poco pegajoso - que así sea. Pero para trabajar con él será más cómodo en los guantes, aceitado.

Cortar la pieza de masa se lamina en una salchicha, el resto protección de film para que no se seque.

cortamos la salchicha en porciones de piezas de cada bola rueda por el tamaño de alrededor de una nuez.

koloboks "bañado" con el ajo en aceite y se extendió en el molde.

Cuando la prueba ha terminado, y el formulario es llenado, se vierte la ajo al residuo de aceite (no desaparecen tan bueno!).

Cubierta forma paño y dejar para pruebas en un lugar cálido aproximadamente durante media hora. Mientras tanto encender el horno para calentar el.

La masa ha llegado, se ha incrementado considerablemente en volumen. Ponemos forma en el horno y hornear el pan de los simios a 200 grados unos 25 minutos.

Cuando nuestros pan se dora bien hechas en casa, sacan del horno y se dan el formulario de nuevo a la sartén. La parte inferior de la barra de pan, que estaba dentro de la forma, siempre recibe suficiente de color de rosa y crujiente. Es necesario profundizar en sus podpech 5-7 minutos, por lo que será aún más sabroso y hrustistee.

Pues bien, tanto mejor!

Ahora usted puede finalmente mostrar su mono naturaleza: el pan se desprenden sus manos, pegue un pedazo - aceitado, aroma de ajo y el tenue aroma de cardamomo - en la boca y meter las dos mejillas! ????

No es este maravilloso hornear una desventaja muy grande - un delicioso pan de mono desaparece, casi la mitad del horno a la mesa. A tan sólo diez minutos después de que alguien aquí algo sabroso terreno de juego se asemeja a una única tentador aroma de ajo. Pero el almuerzo de hoy ya no puede cocinar - todo lleno!