Borsch ucraniano real con tocino y ajo - cómo cocinar verdadera sopa de remolacha ucraniana sazonada con tocino y ajo, con un paso a paso las fotos de la receta

Deliciosa sopa de remolacha ucraniana preparado en cualquier familia. Y cada familia su propia receta. Me gusta la sopa con frijoles aderezados con puré de tocino con ajo. Esto le da a la saturación vestidor sopa de remolacha, y el sabor y aroma increíble. Trate de cocinar una verdadera sopa con tocino y ajo en mi receta con el paso a paso para hacer una foto. Degustar el primer supuesto no se puede dejar de recibir.

Los ingredientes necesarios:

3 litros de caldo de carne (I se sueldan con antelación para acelerar la preparación), 1 de remolacha, 8-9 kartoshinu, 1 zanahoria, 1 cebolla, ajo - 1 diente, col - 150 c, frijoles - 70 g, grasa de sal - 100 c, pasta de tomate - 50 C, hierbas congeladas - 20 g, sal al gusto.

Como cocinero sopa de tocino y ajo de Ucrania

Empezamos a preparar un plato con la limpieza y cortar las verduras. Zanahoria con remolacha roja de la parrilla, cebollas y patatas cortadas en cubos y col shinkuem como en la foto.

En el caldo de ebullición para poner los granos y remolacha, rallado con un rallador grueso.

Para los granos en lugar cocino, pre-remojo durante la noche. Después de 20 minutos, añadir el corte a cubos de patata. Después de otros 20 minutos lanzar el repollo rallado.

Mientras que las verduras se cuecen, cooking'll zazharki y llenado de tocino.

Como preparar sabroso borscht zazharku

Finamente cebolla picada se fríe en una sartén con aceite de girasol.

La adición de las zanahorias, alevines y añadir la pasta de tomate.

Ahora, el ajo aderezo con la manteca de cerdo. 100 g de manteca de cerdo salado sin ranura de la cuchilla muele, ajo sin cáscara se tritura.

establece grasa en un mortero y se trituró con una suspensión, adición gradual de ajo y suelo hasta la homogeneidad. aderezo de ajo deliciosa de sopa de remolacha está listo.

La propagación sopa de tomate aderezado con grasa zazharku y el ajo, añadir sal al gusto y se deja hervir durante 10 minutos. Agrego hierbas frescas o congeladas y cocinar durante otros 2 minutos.

Toda mi sopa de frijoles con sazonado con ajo grasa en polvo preparada.

Sólo sirve para mesa caliente.

Si se desea, en la sopa con tocino y ajo, se puede añadir una cucharada de crema agria.