Cómo cocinar las bolas de masa en multivarka o mantovarke un par de pasos, la receta con una foto

Vestido, tal como albóndigas, boozy y albóndigas chinos (que difieren unas de otras en tamaño, un método de método de modelado y preparación: al vapor, en aceite o en una pequeña cantidad de caldo bajo una cubierta) pueden pegarse con antelación, congelar, y luego extraer y cocinar según sea necesario. Pero si Manti prepara tradicionalmente con carne o calabaza y bolas de masa hervida y borracha - exclusivamente con la carne, el relleno de ravioles chinos, se puede utilizar cualquier tipo de verduras, diferentes tipos de pescado o marisco.

Cocino una comida como albóndigas hechas de vapor. Cómo hacerlo correctamente, sobre lo que haré brevemente en esta receta.

Como bolas de masa hervida de cocina en mantovarke multivarka o al vapor

Hoy en día, junto con el mantyshnitsey tradicional, mantovarke o cacerola regular con el soporte para la cocción al vapor, utilice una especialmente adaptada para este vapor y Multivarki. El sabor de bolas de masa no se ve afectada, pero se reduce el tiempo de cocción. Para la masa durante el proceso de cocción no se rasga y el manto desplaza a la placa de los consumidores en su totalidad, sin daño debe seguir un puntos simples pero muy importantes.

La primera - a licitar masa se corta a través de aberturas vapores, el palet puede ser cubierto con un trozo de gasa o un material de tela no tejida.

El segundo punto - antes de cocinar Manti, que Bottomed sumerge en un platillo con aceite vegetal y lugar de modo que entre los productos permanecieron pequeños huecos.

Y el último punto muy importante, - los manti terminados sacan de la sartén directamente en la servilleta, perfectamente espátula poddevat y se extendió sobre placas. Servir con mantequilla o varias salsas.

Conociendo todas las trampas y secretos de cómo cocinar albóndigas en multivarka un par ocultos, ahora será capaz de poner fácil y sencilla sobre la mesa sus consumidores a su marca intacta. Buen provecho! ????