Relleno de carne sabrosa para las empanadas, empanadillas, masa de hojaldre - Como hacer un relleno de carne receta poshagovіy jugosa con una foto

Para preparar unas deliciosas coberturas tales se puede usar cualquier carne molida. Se puede cocinar usted mismo o comprar en la carnicería. Elegí la segunda opción y compró pollo picada fresca. Al elegir el relleno es necesario prestar atención a su color, la estructura y la ausencia de olores extraños. Siempre compro solamente refrigerada, que no estaba congelada. Para aquellos que están viendo sus cifras, la elección de relleno para el relleno de carne es mejor parar en un pollo debido a su contenido calórico de 143 kcal, y cerdos - 263 kcal. Comparto su receta favorita y le dirá cómo preparar relleno de carne sabrosa y jugosa, y las medidas adoptadas fotos ilustran la suya.

Por lo tanto, tenemos que:

- carne picada (carne o pollo) - 200 gramos;

- Ajo - 1 diente;

- cebollas - 1/2 piezas;

- Sal - 1 cucharadita ;.

- agua (hervida) - 2/1 cucharadita ;.

- cilantro en polvo - al gusto;

- terreno negro pimienta - al gusto.

Como preparar un relleno de carne para tartas, chebureks, masa de hojaldre y otros hornear

picadillo de pollo poner en una cómoda capacidad de profundidad. Tomo el relleno se enfrió y se proceda inmediatamente a la preparación del relleno. Si usted ha congelado la carne picada, debe, por adelantado, para descongelar en el refrigerador. Relleno debe ser rociado con cilantro, sal y pimienta. Revuelva. Las especias se pueden utilizar a su gusto, pero mi combinación favorita de ingredientes para la carne - es el cilantro y pimienta recién molida negro.

Pelar las cebollas y ajo. rejilla de cebollino. Añadir al relleno.

una pequeña bombilla divide en dos partes, y si es grande, entonces en tres partes. Una de las bombillas Reja con agujeros pequeños. Añadir al relleno.

Toda buena mezcla con la carne y las verduras están unidos. Añadir agua tibia. Esto hará que el relleno más jugosa. Añado agua directamente de la olla en la que siempre se hierve el agua.

relleno Stir, absorbe líquido y cesa jugoso y húmedo.

delicioso y empanadas de carne relleno jugoso listo para cocinar, chebureks, puffs y otros productos horneados. Si no se agrega agua, entonces este puede ser cocinada picada sopa de albóndigas, rellenos para rollos de col o los pimientos rellenos, náutica pastas y otros platos.

de la hornada con un relleno de carne siempre será sabroso, jugoso y sabrosa. Asegúrese de tomar una nota en mi fotos paso a paso de la receta!