Pimientos rellenos de compota de calabacín y carne - cómo cocinar pimientos rellenos de calabacín y carne picada, un paso a paso de la receta fotos

Uno de los más populares y, a menudo de platos preparados, que se realiza a partir de ingredientes tales como pimiento dulce y la campana picada - es posible adivinar, pimientos rellenos. Aquellos que aman anfitriona gourmet cocina "experimentos", puede en vez de arroz, que se añade a la carne molida, utilice el calabacín rallado. Trate de cocinar mi pimienta originales rellenos de carne y verdura que tuétanos. Los detalles de la propuesta, paso a paso la receta decorado con fotos.

ingredientes:

• pimienta (no grande) búlgara - 6-8 piezas.;
• carne picada (tenemos esta carne + cerdo) - 350 g;
• calabacín - 150 g;
• cebolla y la zanahoria - en piezas o mitades;
• El aceite vegetal - 3 cucharadas. cajas.;
• sal y especias - por preferencia;
• Egg - 1 pc;.
• pollo cubo - 1 PC. (Opcional).

Como preparar pimienta rellena con carne y calabacines

Preparación de comenzar con lo que se descongeló carne de res molida para el relleno. Si su svezhepomoloty relleno, entonces esto no es necesario. Calabacín (incluso se puede utilizar el "joven", aunque ya totalmente madurado) limpia de piel y semillas, cortado en trozos, que se ponen en un molinillo de cuenco y molienda. pulpa de calabacín picado necesariamente gotas de jugo.

Mediante la adición de carne preparada pulpa de la calabaza (mezclado) relleno.

Preparar los siguientes ingredientes para formar el relleno para el relleno de pimienta búlgara - una zanahoria y cebolla. Primero, necesitan una manera conveniente para picar, y luego enviar a saltear en la sartén en el aceite precalentado. verduras asadas se suman al relleno en un bol.

para dividir los ingredientes de huevo. Tira la especias deseado (sal y, por ejemplo, pimienta negro). Bien y mezclar bien. Relleno de pimientos listos.

Preparar la forma de la pimienta (quitar las vainas de semillas). Llenar el espacio vacío del preparado relleno de pimiento dulce. Poner los pimientos y el calabacín rellenos de carne en la olla. Llenar el agua hervida a toda la altura de llenado. Estoy en el agua añadido a la riqueza del cubo de pollo. Además, se puede utilizar para llenar el caldo o añadir agua en el jugo de tomate. Tomim con pimienta y calabacines picada, a unos 35 minutos a calor moderado.

Después de este tiempo, retire el plato de relleno del calor y se deja reposar durante media hora.

Es el momento de aplicar los pimientos inusuales, pero muy sabrosos rellenos de carne y calabacín a la mesa. Toda una comida agradable y fueron tratados en la salud!