Empanadas de hojaldre con patatas y carne - cómo cocinar empanadas de hojaldre en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

Hoy tenemos sobre la mesa son deliciosos pasteles pasteles de hojaldre con patatas y carne. Para una pasta de bicarbonato de soplo adecuado o la levadura habitual. Tengo una masa de levadura con ello el proceso de cocción tomará un poco más de tiempo, ya que tendrá que pasar, antes de la cocción. Pero el sabor de pastel de levadura con un delicioso relleno, más que compensa esta pérdida de tiempo. Comparto una receta favorita con el paso a paso para hacer una foto, ilustración.

Por lo tanto, tenemos que:

- hojaldre (listo) - 225 gramos;

- carne picada - 150 gramos;

- Patatas - 1-2 tubérculos;

- agua (hervida) - 1 cucharadita ;.

- Ajo - 1 diente;

- especias (cilantro, pimentón) - 0, 5 cucharaditas ;.

- aceite vegetal (sin olor) - 0, 3 cucharaditas ;.

- Sal - 0, 5 cucharaditas ..

Como preparar empanadas de hojaldre en el horno

Si se congela la masa, es necesario, preliminar, para descongelar. Para ello, es necesario quitar el paquete y para sentar láminas de masa en una superficie plana a temperatura ambiente. Dejar actuar durante unos cuarenta minutos.

Mientras tanto, preparar el relleno de carne picada y patatas. Picada puso en tazones, espolvorear el cilantro, la sal y la pimienta, el suelo negro.

Para el relleno necesita un tubérculo de patata cruda grande (o dos pequeños). Su limpia. De lavado. Rallar con agujeros pequeños. También ver con el diente de ajo.

Mezclar las verduras picadas. Añadir una cucharadita de agua hervida caliente. Debido a esto, el relleno es muy jugosa.

La masa ya se descongela, se puede proceder a la formación de chebureks con carne y patatas.

Con este fin, extender la masa en una capa delgada, un par de milímetros de espesor. Cortar círculos y poner una placa de relleno. Lo mismo ocurre con las empanadas clásicos, pero estoy un poco procedimiento simplificado. I desenrollar el cuadrado de masa, que fue cortada en cuatro trozos. En cada parte del relleno y poner borde zaschipyvaem con las manos o un tenedor.

papel de horno envió para la cocción, sin olor grasa vegetal. Ponga empanadas y dejar en un lugar cálido y sin corrientes de aire, por lo que llegaron. Si usted tiene una masa de hojaldre normal, este paso se omite. Los dejé durante diez minutos.

En el horno precalentado con un bicarbonato de enviar semi-terminado de hacer unas fragantes pasteles. Hornear a 175 grados hasta que esté hecho. Está a unos 15 minutos.

Tasty Baking, que ha aumentado en tamaño y adquirido una hermosa lista de color de rosa.

Tal empanadas caseras hojaldre son buenos con crema agria. Por lo tanto, recomiendo a traer a la mesa de esa manera. Usted deliciosos pasteles!