Estofado de carne y patatas en el horno - la forma de cocinar las patatas en la olla con la carne, un paso a paso de la receta fotos

Voy a compartir una receta sencilla de platos tradicionales de Ucrania - la carne asada con patatas al horno en las ollas del horno. Como resultado de la cocción resulta excepcionalmente sabroso guiso con patatas en la olla - plato principal abundante caliente. Esta forma de cocinar hace que sea posible conectar dos comidas en uno, lo cual es muy conveniente. Trozos de carne con patatas razvaristym en un caldo fragante, salsa suave y apetitoso. Pues bien, ¿cómo se puede resistir y no probar este plato? Después de probar este plato, ningún visitante no se irá a casa con hambre! ???? Estofado de carne y patatas es muy adecuado para una cena familiar normal, y para suministrar como caliente para cualquier celebración. Mi foto-receta pasos descritos le ayudará a preparar rápidamente este sabroso plato de la cocina ucraniana.

Lo primero que debe hacer es preparar los siguientes productos:

• Carne - 300 g;
• patatas - 500 g;
• cebollas - 1 pc.;
• zanahorias - 1 pc.;
• polvo de pimienta Negro y pimienta;
• pimentón - 1 \ 2 cucharadita. cucharas;
• hoja de laurel - 2 piezas.;
• un aceite vegetal;
• G.

Los productos reivindicados en el número de receta es una olla dos. La carne es adecuado tanto para cerdo y ternera. El plato tendrá mejor sabor si se toma la carne con grasa. Pero incluso carne magra o pulpa de cerdo, también es adecuado para asar.

Como preparar guisos de carne con las patatas en el horno

Antes de cocinar un plato, es necesario comenzar a preparar componentes. La carne se lava y se corta en rodajas. Verduras - cebollas y zanahorias, también se trituran antes de freír. La forma y el tamaño del corte es visible en la foto.

En una carne sartén frito bien climatizada, pre repartidos. Tenemos que conseguir buenos trozos de carne con una corteza apetecible.

Después, las cebollas carne de propagación y zanahorias. verduras Pripuskayut con la carne a fuego lento. Las cebollas deben adquirir la transparencia y las zanahorias ligeramente dorados.

A lo largo de esta vkusnoty extendido en macetas, llenando tercera parte del recipiente.

La segunda capa tendremos patatas. En cubos de patatas y espolvorear con pimentón dulce.

ollas del complemento patatas tiran lavrushku, granos de pimienta, sal.

Ahora bien, es necesario verter el contenido de la sopa de olla - vegetal o carne. También se puede utilizar sólo agua caliente. Los líquidos deben ser añadidos tanto para cubrir las patatas. Pero no se exceda, no llene las ollas con demasiada fuerza, por lo que el proceso de poner en el caldo de horno salpicado.

El recipiente lleno que presente a la horno, tapas de cubierta de su plato y cocinar a 180 ° C, aproximadamente una hora. Las ollas de barro son bien retienen el calor, y estofado con patatas durante mucho tiempo para enfriarse y estar caliente.

Poner sobre la mesa un plato que nos gusta el restaurante sirve caliente - olla, la sustitución de un recipiente debajo de ella. Sirva como necesaria una cuchara y tenedor, porque es muy sabroso caldo, salsa, guisado en el que la carne y las patatas, no zacherpnesh tenedor, y se deja en la olla es una lástima! ????

estofado con patatas en macetas servido con una variedad de encurtidos, verduras frescas o ensaladas vegetales. Alimentar a su familia unos deliciosos platos preparados de Ucrania con amor y buen humor. Disfrutar de su comida! ????