Pescado pequeño río a la plancha - como pescado frito río en una sartén, un paso a paso de la receta fotos

Para aquellos que estén interesados ​​en las especialidades de ingredientes de pescado, esta receta se pretende. Siguiendo las instrucciones culinarias, se puede aprender de él como no es realmente molesta, se fríen en una sartén poco profunda en un empanado pescado de río. Los representantes de las profundidades del agua, con "estilo" aún lo poco pescado. Para la categoría de las mismas especies, se refiere sorozhka, pequeña galavchik Buckley (aunque en diferentes áreas de las mansiones de lagos, lagunas y ríos que se llama a su manera). pequeños peces de río fritos muy sabrosas y crujientes aparecerá en el escritorio, si está usando mis pasos de la receta decoradas con fotografías.

ingredientes:

• de agua dulce de pescado (pequeño) - 10 piezas;
• la sal y el condimento especial para platos de pescado - por preferencia;
• de harina (puede tomar cualquier) - 4 cucharadas. cucharas;
• El aceite vegetal - 50 ml.

Como los pequeños alevines de peces de río en la sartén empanado

Por lo tanto, lo mejor es utilizar platos de pescado fresco fritura, recién capturado. Tomar la cantidad correcta.

Los preparativos comienzan con el hecho de que un poco de pescado obligatoria a limpiar desde el interior y, por supuesto, de las escalas. Este proceso es rápido, no causa complicaciones.

difundir el pescado preparado en un recipiente adecuado. Tirar la cantidad deseada de sal, especias arrojan que el pescado blanco. Si no la hay, sólo tiene que utilizar pimienta negro, por ejemplo. Revuelva. Cada uno de alevines deben ser cubiertas con especias y sal. Le damos un poco de marinado de pescado.

Mientras tanto, nos vamos a dormir en una comida de placa, y en la sartén, vierta el aceite vegetal, para calentarla. Fry en cada lado se derrumba en agonía.

extendió el pescado en aceite caliente de pescado en la sartén.

Fry cada canal de manera que se cubrió con la cáscara de color de rosa en cada lado.

El pescado de río bien terminado sirve en la mesa, como un plato separado, o acompañar a su guarnición.

Buenas un pequeño pez de agua dulce tales empanadas fritas como aperitivo a la cerveza. Ayudarse a sí mismo!