Sabroso pescado rebozado - cómo cocinar pescado en pasta en la sartén, un paso a paso de la receta fotos

Pescado en la masa - es siempre muy sabroso y satisfactorio, y el pez rojo en la masa - es sólo un manjar. Hoy en día, voy a freír rosado. Esta forma de cocinar, que es, de hecho, un trozo de filete de pescado sin espinas, con cuidado "lleno" en una masa crujiente. recetas bateador hay tantos. Hoy quiero presentarles a uno de los más simples. A petición, esta masa receta se puede hacer más compleja mediante la adición de diversas especias o hierbas. La receta paso a paso decorado con fotos y te dice sobre cómo freír pescado y dar la receta de pescado pasta más fácil para el huevo.

ingredientes:

• salmón pescado - 1/2 de carcasa;
• huevos de gallina - 2 huevos;
• La sal - pizca (aproximadamente 1/4 de cucharadita);
• comida - 4 cucharadas.

Como porigotovit pescado maltratadas

Para este plato he usado filetes de salmón. Fresado de pescado que poseer y utilizar sólo la mitad de la canal. Usted no sabe cómo limpiar el salmón rosado de los huesos y liberarla de la piel? Entonces, sin duda tiene que ir paso a paso mi clase maestra.

que cortar el pescado en filetes, se sazona con sal y espolvorear con las especias. Además, se puede espolvorear los trozos con jugo de limón, pero no lo hizo como condimento para pescado que ya contiene ácido cítrico.

Como hacer una pasta para freír pescado

En un recipiente pequeño romper 2 huevos y agregar a ellos una pizca de sal.

Poner la harina y mezclar todo a fondo. Yo látigo de huevo batido batidor. La consistencia debe recibir un espesor medio similar a la crema agria.

Como en el pescado rebozado freír durante la fritura

Cada pieza de pez rojo se desmoronan en todos los lados en la composición e inmediatamente extendió sobre una sartén bien caliente.

La imagen se ve casi de frente.

Una vez que la bandeja está llena, para reducir el medio gas. Después de un lado de croquetas de manera uniforme, a su vez sobre las piezas.

El salmón rosado acabado en masa en caliente sirven. Decorar el plato puede ser verduras frescas o conservadas en vinagre y cebolla verde.

La sección verse que un trozo de pescado y frizzled bien desde todas las direcciones "envueltos" a la masa.

Esta es una de las más simples bateador, complican su sabor y el color de las especias o hierbas para ayudar. Por ejemplo, en el bateador puede agregar pimienta negro o el eneldo finamente posechenny. color amarillo brillante se puede impartir la masa añadiendo una pizca de cúrcuma preforma. Experimento, y rojo o cualquier otro pescado molido en pasta que puede hacer que sea muy, muy sabroso! ????