Ensalada de verano

Esto no es una receta clásica de vinagreta en el que los pepinos deben estar presentes conservado. Vinagreta - una ensalada popular y tiene raíces profundas, pero se pusieron muy popular en los tiempos post-soviética, cuando la gente no se echa a perder por una gran cantidad de productos y modesto en sus deseos ...

La principal temporada comienza en la remolacha de agosto, pero este tipo de verduras no son fastidiosos y crece en cualquier tierra suelta. Es por ello que la vitamina vinagreta ensalada se puede preparar durante todo el año y si es posible los alimentos enlatados, a cambio fresco.

En este caso, vamos a añadir a la ensalada y la manzana reemplazar pepinillos en fresco. Y los vehículos que deben hervir, les cocer en el horno. De lo contrario, la ensalada no será diferente de la clásica.

Ensalada de la vitamina vinagreta paso a paso receta

Minuciosamente enjuagar las verduras cortadas extremos, ponerlos en papel de aluminio, uno en la cuchara de aceite regado superior envolver herméticamente y cocer en un horno a una temperatura de 180 grados, mientras que las raíces no se vuelven blandos. Tiempo aproximado - media hora.

Cuando esté listo, verduras pasaron de horno y liberar la lámina de dar fresca.

Después de enfriamiento completo, retire la cáscara con verduras asadas, excepto remolachas y cortarlas en pequeños cubos. Del mismo modo, el pepino y la manzana cortada por separado. Rodajas de fruta, para que no se volvió amarillo, rociada con jugo de limón. Todos los ingredientes picados recogen en un recipiente hondo.

De acuerdo a la lista, poner las verduras guisantes verdes, y puede ser un poco más y luego se mezcla todo a fondo.

A continuación, preparar para vestirse severa de vitamina ensalada: En un recipiente hondo pequeño vierta 3-4 cucharadas de aceite vegetal, añadir picada diente de ajo, pimienta, sal y mezclar.

Sólo queda por cortar las remolachas que hemos pospuesto el final. Esto se debe a que, a la remolacha no ha tenido tiempo para pintar el resto de los productos. Cortar las remolachas en dados, verter el resto de la mantequilla y mezclar por separado.

Añadir la verdura básica en un recipiente, a los ingredientes restantes. Rellenar salsa picante grasa cocida y mezclar bien.

ensalada rusa - es un gran aperitivo de fiesta que se sirve frío y la única forma recién.

Consejos para la prescripción:

- ensalada adicional puede frijoles y cebollas, así como formas de realización conocidas vinagreta con la adición de productos de carne y hongos.

- para volver a llenar vinagreta puede ser cualquier. Tradicionalmente hecha de vinagre, pero también, sin combinar mal con aderezo de mostaza lechuga.

- Al cocinar la cáscara de la remolacha no lo limpia, y cuando se cocina a completamente cocido debe tener en cuenta el tamaño y dependiendo de que las remolachas cocinar 40 a 60 minutos a fuego moderado.