Clásica ensalada con chucrut y guisantes verdes - Cómo hacer una ensalada con chucrut, un paso a paso de la receta fotos

Vinagreta - una ensalada, que me hago sobre todo durante los meses de invierno. En los clásicos verduras receta perfectamente preparada con chucrut y guisantes enlatados verdes y con sabor a salsa de mostaza lo hace sorprendentemente sabrosa. Inténtelo y se cocina una ensalada con chucrut y guisantes, utilizando una cuna, mi paso a paso la receta decorado con fotos.

Para preparar la ensalada, necesitamos verduras cocidas, guisantes y chucrut. Lista completa de los productos en términos cuantitativos, es el siguiente:

• patatas - 400 gramos;
• la remolacha - 200 gramos;
• zanahoria - 150 gramos;
• sauerkraut - 200 gramos;
• cebollas - 50 gramos;
• guisantes enlatados - 0, 5 bancos (150 gramos);
• mostaza - 1 cucharada (no se desliza);
• el aceite vegetal no refinado - 6 cucharadas;
• La ​​sal al gusto.

¿Cómo preparar una vinagreta con sauerkraut

Todas las verduras se deben hervir hasta que estén tiernos y después de enfriar a darles un poco de tiempo para acostarse en el refrigerador. Papel de lija con verduras refrigeradas será mucho más fácil que ser eliminado, y la carne no se vendrá abajo. Yo suelo cocinar las verduras al día antes del proceso de cocción.

son ​​aplastados verduras cocidas, voy cortador de verduras con un tamaño de malla de 7 a 7 milímetros. Para este propósito, las patatas, zanahorias y remolachas, I cortan en anillos de espesor 0, 7-1 cm, y después se fuerzan a través de un rebanadoras vegetales malla. Cubos se obtienen lisa y ordenada.

Las patatas cortadas en cubos y envían en una ensaladera.

zanahoria limpia y también moler máquinas de cortar.

como las remolachas y zanahorias de patata triturar.

Una pequeña cebolla limpio y cortado en trozos pequeños.

La adición de una ensaladera 200 gramos de chucrut. Si se corta en tiras largas, entonces puede ser un poco de chuleta con un cuchillo.

De los bancos se fusionan con guisantes salmuera y se extendió a las otras verduras mitad del volumen.

rellenar para la ensalada consta de dos componentes: aceite y mostaza aromático de comedor. Mezclar los ingredientes en una placa separada, a continuación, añadir a una ensalada.

Vinagreta mezcla y darle un brebaje y coloreado con jugo de remolacha 30 minutos.

En nuestra vinagreta de familia - a menudo es un plato de carne y pescado, sino dar esta ensalada puede ser, y como un plato separado.

Si usted es un amante de la ensalada de invierno como una ensalada, entonces seguramente estará interesado en una forma original de cocinar - un par de multivarka.