Remolacha rueda con queso y hierbas

Brillante y muy bien envuelto rollo de remolacha realmente se ve festivo y elegante. Y al igual que la versión original de bocadillos de Año Nuevo Ofrecemos llene de strudel de verduras con queso cottage y hierbas, así que vamos a preparar un delicioso plato con un sabor increíble con todas las propiedades dietéticas beneficiosas.

Delicioso plato cocinado y muy bien decorado - es siempre un día de fiesta. Ejemplo de ello, los rollos con rellenos, que agrada no sólo el sabor, sino también la originalidad y su magnificencia.

rollo de remolacha rellenos de queso y verduras cottage

Lo primero que se necesita para preparar verduras. Las remolachas se pueden hornear en el horno, pero se puede hervir. Cómo cocinar las remolachas correctamente y conocer rápidamente todo. Aquí hay algunos matices.

No raspado de la piel y puntas de corte, coloque las remolachas lavadas en una olla de agua fría sin la adición de sal y cualquier especias. Para conservar las vitaminas y sabor comenzar a preparar en agua fría. Hervir remolacha calor moderado mientras lentamente burbujeante durante 1 hora o más, dependiendo del tamaño.

El proceso va a rellenar el agua debe calentarse según sea necesario. disposición de remolacha para definir mejor el tacto, no perforar con un tenedor, y otros objetos cortantes, de lo contrario el jugo fluirá y con ella el color de la remolacha se porosa, acuosa y no muy sabroso. Cuando drenaje listo y enjuague con agua fría para enfriar.

Con el fin de preservar el color y el sabor natural, las zanahorias, al igual que todos los otros vegetales no pueden cocinar con remolacha, hervir por separado, de lo contrario la raíz se vuelven marrones y perder sabor. Como regla general, estofado de zanahoria durante 20-30 minutos en agua corriente.

Los zanahorias y remolachas cocidas, después se enfrió, limpio, y pasan a través de un rallador fino. Lavar el perejil y picar junto con el ajo.

En un recipiente hondo laico se frota a través de un colador fino queso rallado rallador de queso duro, una pequeña cantidad de crema agria, añadir la pimienta negro y sal. Mezcle todos los ingredientes.

La cuajada se divide en tres partes, una tercera parte de la mezcla con las zanahorias ralladas. Divida en dos partes iguales de las hierbas y el ajo, la mitad a un lado, y el segundo se conectan con queso. La tercera parte de la cuajada mixta se combinan con la remolacha y cada porción de la mezcla por separado a una consistencia suave.

queso crema de remolacha yacía la primera capa en el rectángulo envoltura de plástico, la segunda capa de la mezcla de cuajada laico con la zanahoria y distribuirlo sobre la masa cuajada con hierbas frescas y ajo. La parte intacta restante de las hierbas y el ajo estaba en el lado largo.

Tirar de borde de polietileno simultáneamente retorciendo un rollo de película con precisión la masa de la cuajada en un rollo. Envolver artículo en la película, borde giro y transferir a un refrigerador para refrigeración, durante aproximadamente 2-3 horas.

Después de platos de refrigeración completos antes de suministrar una envoltura de plástico necesariamente clara, y se corta en rollo de remolacha con queso y hierbas en las piezas en porciones.