Guiso de carne con pasta

Para los amantes de los platos de pasta, este plato receta con pasta y el relleno será un gran beneficio, y para el cuidado de anfitriona manera conveniente para diversificar la dieta a casa y alimentar a una familia de un suculento almuerzo. La cazuela de carne de macarrones preparar bastante simple y la presencia de salsa blanca "Bechamel" le da al plato un sabor y la ralladura especial.

En esta receta, guisos de carne recomienda el uso de cerdo y ternera en proporciones iguales, y excepcionalmente buenas variedades de queso. Y el resto puede experimentar, especialmente vegetales y alternativamente preparar una cazuela con la berenjena, la col o la patata.

cazuela y macarrones a paso relleno receta

Cada azafata cuidado obligado a saber cómo cocinar una deliciosa cazuela de pasta con carne. También, además de todo, no hay que tener una receta probada en la mano, t. A. Esto hace que sea posible para seleccionar la opción deseada para un hogar cazuela sabrosa para el almuerzo o cena.

Preparar todos los productos necesarios que pueden ser necesarios durante cocinar guisos.

El primero que hay que saltear verduras. Para hacer esto en una sartén, caliente la mantequilla, cortada en pequeños cubos de cebolla, pimiento y las zanahorias. freír verduras a temperatura baja durante 5-8 minutos.

Añadir las verduras asadas carne picada preparada, a la vez que se agitaba el contenido de la sartén, cocer a fuego moderado hasta que la carne no se cambiará de color a un estado de semi.

Añadir el ajo picado, rebanadas medianas picadas de tomates rojos o 2 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate.

Sal y pimienta, revolver y cocinar a fuego lento hasta que el líquido se evapora, unos 8-10 minutos.

plumas cocinar la pasta en agua con sal. tiempo de cocción estándar de 8-12 minutos. Escurrir.

Además, la necesidad de preparar una salsa blanca "Bechamel". Para su preparación se necesita: 20 g de mantequilla, 2 cucharadas. cucharadas de harina 400-500 ml de leche y nuez moscada. Más información a cocinar bechamel leer aquí.

La fuente de horno refractario hallaba a cabo un pastas incluso capa media hervida.

La siguiente capa yacía carne picada con los vehículos guisados, y todo el contenido de la sartén.

A continuación, disponer el resto de la pasta, espolvorear con el queso rallado por encima y rellenar con la cazuela de carne con pasta con salsa blanca.

En el momento en el horno es que estar encendido y precalentado a 180 grados. El plato se pone en un bastidor de hierro y hornear durante 20-30 minutos, hasta que el queso comience a derretirse y la superficie de las cazuelas de pasta y el relleno está cubierto con un color marrón dorado claro.

Vale la pena señalar que la preparación de estos platos que se cuecen en el horno, así como cualquier cazuela con pasta de carne picada, no requiere mucha atención y las habilidades específicas para prepararse, lo principal es la combinación adecuada de productos, y lo hará el resto para usted insustituible asistente de hierro.

Cazuela - es un plato versátil que puede ser preparado a partir de prácticamente cualquier producto. La comida es perfecto para una cena familiar o para una cena festiva. Macarrones en el horno - es fácil, delicioso y no es caro.