Ensalada fresca con el pepino

ensalada de vitamina fácil y sencilla, sabrosa y saludable de la col y pepinos proporcionar flujo de nutrientes después de un largo invierno, que va a reponer el cuerpo con micronutrientes esenciales y mantener el sistema inmunológico durante todo el año. Incluso fuera de temporada, como platos de una cantidad predominante de frutas y verduras frescas deben convertirse necesariamente participantes regulares en el invierno para cada menú, uno con temor por su salud, y para aquellos que están a dieta.

La regla principal y firme de esta receta - es verduras frescas, que pueden ser casi cualquier, son más o menos asequible y de acuerdo a la temporada. Es seguro para experimentar y para ampliar la composición de los ingredientes, por ejemplo, añadir el perejil y el eneldo, o cocinar ensalada de verduras con brócoli, aguacate y otras frutas tropicales.

receta Lechuga fresca de la col y el pepino

Lave todas las verduras, hierbas y manzana. Cortar en juliana las manzanas, pepinos, zanahorias, pimientos, apio y rábanos.

finamente triturar la col y recoger todos los ingredientes picados en un recipiente profundo. Zanahorias en este caso, también, se recomienda pasar a través de un rallador.

Como el llenado, se vierte una pequeña cantidad de aceite vegetal refinado.

De acuerdo con los ingredientes, verter una cucharada de agua diluido en 9% de vinagre.

El pre-mezclar todos los ingredientes, deje remojar las verduras en vinagre en un lugar cálido - 20 minutos.

A continuación, añadir el pimiento azúcar, la sal y el ají molido, mezcla ensalada de verduras vitamina y refrigere durante una hora en el refrigerador.

Antes de servir, agitar de nuevo ensalada de col vegetal pepino se aplican a un plato y servir fresco.

Al igual que muchas otras ensaladas, nuestro aperitivo también requiere recarga de combustible. En diferentes casos, aderezos para ensaladas pueden ser diferentes, que están separadas en términos de sabor y el contenido de calorías. Además de aceite vegetal y vinagre, ensalada de verduras frescas puede llenar con yogur, crema agria o mayonesa, por lo que el plato va a salir más alta en calorías y nutritivos, pero pierde sus propiedades nutricionales.