Pasta carbonara

Popular en todo el mundo pasta carbonara - delicioso plato italiano con rodajas de tocino frito, huevos mezclados con salsa de queso, simplemente increíble, sorprendente simplicidad y encanta el sabor. Si usted tiene un espagueti casa, bacon, huevos y queso, a continuación, proceder inmediatamente a la preparación de este inusual platos de ingredientes simples.

En diferentes países, pasta carbonara cocinado de diferentes maneras. Por ejemplo, en Estados Unidos se agrega al vino blanco, en Inglaterra, poner los guisantes y salsa mezclado con crema en Rusia. no se proporciona Convencionalmente, ninguno de los ejemplos anteriores. En el original, todo es simple, claro y sin adornos.

italiana de pasta carbonara tocino receta clásica

La olla de agua salada, añadir 1 cucharada. una cucharada de aceite de oliva, llevar a ebullición y los espaguetis ebullición de acuerdo con las instrucciones, unos 7-8 minutos. Doblar la pasta en un colador y dejar un poco de agua para la salsa.

tocino Cut en trozos pequeños en un recipiente profundo yacía finamente queso parmesano rallado, martillo huevo 2, se vierte sobre 100 ml de agua bajo pasta, sal y pimienta. Batir los huevos, mezclar con el queso hasta que quede suave.

La sartén grande calentar el resto del aceite y cocinar el tocino a fuego medio hasta un color marrón dorado claro.

Muy de no tocino perezharivaya, puesta en una pasta hervida sartén sin ningún líquido.

agitación lenta constante contenido de la sartén, cocinados vierta Salsa Carbonara a partir de huevo mezcla de queso y cocinar a calor moderado durante 1-2 minutos.

Servir pegar Carbonara tocino con hierbas frescas, que se pueden añadir directamente en la salsa o una comida preparada. Y no se olvide espolvorear con el queso rallado.

Como se puede ver, espaguetis carbonara en la versión clásica es muy fácil de preparar. platos cuentan con sencillez y, por supuesto, el sabor. Si lo desea, puede sentirse libre de experimentar, añadir otros componentes e incluso cocinar pasta para otra salsa con los demás ingredientes, y completamente diferente sabor.