Croquetas de patata con tocino y queso

Su sabor no es posible confundir, pero las vistas son sólo comparables con las albóndigas, pero el proceso es muy diferente. Frito ligeramente crujientes, rellenas y no rellenas, son siempre bienvenidas. Más bien, se trata de un plato o aperitivo, aunque pueden ser presentadas como un plato separado. En general, las croquetas - este manjar, que siempre vienen rápidamente a su fin ...

Preparación:

sartén antiadherente sin aceite de freír más de tocino fuego medio picadas en trozos pequeños a marrón claro, 3-4 minutos. Pasar a un plato y dejar enfriar.

Preparar el puré de patatas (manera de ver la receta anterior). Añadir la yema de huevo, cebolla de verdeo picadas en trozos no, tocino frito, harina, un poco de sal y todavía conectar. Cortar el queso en pequeños cubos, 1 cm. Para aplicar alternativamente cada pieza de salsa de queso y formar granos redondos con un diámetro de 2-3 cm. En este caso, el queso debe permanecer en croquetas de centro.

Batir el huevo con la leche. Cada rollo bola en harina, luego obmoknite en la mezcla de huevo y rodar en pan rallado.

Calentar el aceite en una sartén y freír las partes en todas las croquetas lados hasta marrón dorado a fuego medio. Poner en un bol con una toalla de papel y dejar escurrir el aceite restante.

La elaboración de queso sabor más suave croquetas de patata y tocino se convierten en la sensación de saciedad. Para comer es un placer! Es una lástima que no pueden obtener suficiente ...