La receta de pasta italiana con gambas - recetas video en el país

Pasta con camarones y crema salsa de setas

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Es necesario (en 2 porciones):

Recetas de la cocina italiana: pasta carbonara con crema

En la cocina italiana, todo está bien - rica

sabor, aroma rico, la riqueza increíble. Otro representante brillante de la cocina, uno cuyo nombre se características de sensaciones culinarias ya se ha anticipado - carbonara pasta con crema.

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200-250 g Tipo de pasta linguine;

2 cucharadas. cucharadas de mantequilla;

150-200 g de champiñones frescos;

2 dientes de ajo;

80-100 gramos de queso blando de "Filadelfia";

2-3 cucharadas. cucharadas finamente picado perejil;

0, 5 cucharaditas de albahaca seca .;

200-300 g de gambas cocidas;

sal - al gusto.

Como preparar:

1. El tiempo total que tendrá que gastar en la preparación de este plato - unos 30-40 minutos.
2. En primer lugar, hervir el agua en una cacerola, y su sal en ella hervir la pasta para el estado óptimo de preparación (generalmente 6-7 minutos). Después, simplemente darles la vuelta en un colador para residuos de agua de vidrio.
3. Mientras que la pasta no se enfría por completo, derretir en un cazo la mantequilla, añadir los champiñones y se fríen que, literalmente 5-6 minutos, a continuación, poner en un bol.
4. En la misma ajo picado crumble aceite, a continuación pre-triturada con un queso tenedor y esperar 2-3 minutos.
5. Añadir la sartén albahaca y el perejil y se deja calentar ingredientes otro par de minutos a fuego medio y después se vierte en un recipiente de 50-100 ml de agua hirviendo. La cantidad requerida se determina por el fluido, de acuerdo con la salsa futuro consistencia deseada que puede ser más densa y menos, pero más importante, uniforme.
6. Después de eso, añadir los champiñones a la sartén y camarones, les calentar unos minutos más. A continuación, poner en un plato ligeramente enfriada pasta y salsa de mezclarlos o pour les linguini ya en el plato.

Los camarones pasta, queso feta y tomate

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es necesario:

200-250 g de espaguetis;

2 dientes de ajo;

2 tomates en su propio jugo;

300-400 g de camarones cocidos y pelados;

2 cucharadas. aceite de oliva;

100-150 g queso tipo feta "";

sal y pimienta - al gusto;

1 cucharada. cucharada de jugo de limón.

Como preparar:

1. se prepara un plato italiano con notas griegas más rápido que el anterior, pero no menos sabrosa.
2. En primer lugar, hervir los espaguetis a un estado de preparación y dejar en un colador.
3. A partir de entonces literalmente 1 minuto sartén con aceite vegetal ajo finamente picado, que se suman los tomates horquilla conminutas junto con una pequeña cantidad de jugo y extinguir todos estos ingredientes 5-6 minutos. Después de este tiempo, para ellos, añadir sal y pimienta en una cantidad deseada y zumo de limón.
4. Ahora toca el turno de mariscos: verter en la sartén y cocer a fuego lento durante 2-3 minutos con los otros ingredientes.
5. Poner en un cuenco de pasta pre-cocida, mezclar todos los contenidos, y la parte superior con pequeños trozos de queso feta.
6. Cierre la cacerola con una tapa y deje que la pasta se ponga de pie, para calentar sólo un par de minutos, el queso se había derretido.
7. Al momento de servir este plato se puede adornar con ramitas de hierbas frescas.

Otra receta de la pasta Alexander Seleznev Véase la historia:

Buen provecho!