Pan de pita con verduras y setas receta
Aperitivos de lavash con el relleno ha ganado mucho tiempo la "palma" en nuestras mesas y se convirtió en la alimentación habitual. Todos los días, un menú de fiesta, días de campo, la restauración y aperitivos no pueden prescindir de ellos.
pan de pita delgada con un sabroso relleno de verduras y setas - una variante de shawarma casa y un almuerzo rápido que es relativamente sencillo de preparar, pero más útil y nutritivo.
Deseamos señalar a su atención no es la receta compleja y rápida para los rollos de pan de pita con setas y verduras frescas. La composición del relleno contiene sólo ingredientes herbarios - asadas en cebolla aceite de girasol y champiñones, el perejil fragante, jugoso tomate y pepinos frescos crujientes que se pueden atribuir al ejemplo de fasfuda saludable.
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del champiñón si está muy sucio, enjuague con agua fría. Si los hongos no están muy sucios, limpiarlos con un paño húmedo o una toalla de papel. Cortar los champiñones en rodajas finas. setas suficientes pequeñas cortadas por la mitad. Bombilla, limpio y cortar finamente.
Lavash Roll con setas y verduras frescas Receta
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En la sartén, aceite de girasol de calor, alrededor de 1 cucharada. cuchara. Ponga la cebolla y los champiñones.
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Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones se suavizó notablemente arco no dejar que el jugo, hasta que esté cocido. Después de retirar del fuego.
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Un tomate, pepino y lavado perejil. Vehículos cortados en tiras o cubos pequeños, perejil (hojas solamente) picar finamente.
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Añadir las verduras y las hierbas picadas en una sartén enfriado a las setas y las cebollas. Añadir sal al gusto. Mezclar bien.
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Cada hoja Lavash cortado en 3 piezas. Divida el relleno en 6 partes.
En el centro de cada pieza Poner el relleno.
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Envolver con dos lados paralelos al borde de la pieza en bruto, como se muestra en la fotografía.
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A continuación, roll y aventura a la mitad, primero un borde y luego envolver todo el sobre en pan de pita.
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En el precalentamiento del cárter de aceite, rollo y Lavash alevines en ambos lados de calor moderado hasta marrón claro.
Si quieres pan de pita con setas crujientes torneadas, a continuación, cocer a fuego más intenso.
Consejos y trucos para la receta:
- Perejil para este plato, elegir el joven, sin hojas rígidas. En lugar de perejil, se pueden utilizar diferentes hierbas a su gusto. Por ejemplo, berro, cilantro, eneldo, estragón.
- Si es necesario, o en ausencia de setas, setas de cardo pueden reemplazarlos.
- llenado de pita de gusto adquirido interesante, si en lugar de la habitual de cebolla se agrega a ella asado Yalta (pimiento rojo).