Preparar delicioso lomo de cerdo en el horno - recetas video en el país

pechuga de cocer en el horno puede ser una variedad de maneras. Por lo general se usa para cocinar este delicioso salsas caseras.

la carne se ponen muy apetecible, cocido en el manga. Para preparar un lomo de tal tomar los siguientes ingredientes: 800-850 g chuletas de lomo, queso 300 g de trigo duro, 2 pimientos rojos, 3 cucharadas. l. salsa de soja, 2 h. L. cilantro, 3 dientes de ajo, cebolla, guisante varias negro y pimienta, orégano, laurel y sal al gusto. También requerirá pinchos de madera especiales y un manguito para hornear.

Lo primero que necesita hacer el adobo. Pimienta y cilantro aplastar en un mortero con los ajos. cáscara de cebolla y cortar en trozos, a continuación, aplastar bien. Mezclar el ajo, la cebolla y las hierbas con salsa de soja. Después de eso, deja que la salsa de cerveza cerca de 40 minutos.

Lomo bien lavar y secar con una toalla de papel. A lo largo de las costillas hacer pequeñas incisiones, pero asegúrese de que cuando esta pieza fue dejado intacto. Con cuidado promazhte pieza adobo de la carne. No se olvide de añadir la hoja de laurel. Deja macerar durante unas tres horas.

Después de este tiempo, retirar la hoja de laurel y ponerlo en una manga para la cocción. El queso cortado en trozos pequeños y colocarlos en secciones. Paprika Lavar, pelar, cortar en trozos pequeños y colocar en secciones así. Transferencia de pechuga de peluche en el manguito para hornear y poner en el horno durante 50 minutos. Precalentar el horno a 190 ° C. Por supuesto, si usted elige un pedazo más grande de la carne de cerdo, es mejor para hornear alrededor de la mitad horas. En 50-60 minutos, retirar el lomo y cortar la película, poner la carne en el horno durante otros 20 minutos a la corteza a fondo dorado. lomo puede hornear horno con la salsa de cerezas original, si así se desea. Tenemos un sabor muy inusual. Para crear este plato necesitará :. 1, 5-2 kg de costillas de cerdo, 1 cucharadita. sal y pimienta, vidrio atasco de cereza, 2 cdas. l. jarabe de maíz, medio vaso de vinagre de vino y piezas de almendra, durante 1 hora. L. nuez moscada, canela y clavo de olor de tierra.

enjuague de la carne bajo el agua y el lugar que se ejecuta en una sartén de paredes gruesas, de profundidad. Las rebanadas deben ser bien doradas. Entonces rallar mezcla lomo de pimienta, tomillo y sal. Colocarlo en un molde para hornear y la cubierta. Preparado plato sobre 2, horno 5 horas en 320oS.

En una olla separada mezclar todos los ingredientes para la salsa (mermelada, nuez moscada, canela, clavo de olor, vinagre de vino y de jarabe de maíz). Hervir la mezcla resultante y cocinar durante unos 3-4 minutos a fuego medio. A continuación, poner de nuevo las almendras y continuar la cocción durante 25 minutos. Esta salsa requerirá pecho riego aproximadamente cada media hora hasta que se cocina en el horno. El resultado es una deliciosa pechuga con un gusto muy refinado.