Receta: Plato de la carne de cangrejo

• principal
• Alimentación
• Preparación de carne de cangrejo

La carne de cangrejo - un producto dietético, rico en proteínas, vitaminas y minerales. A partir de ella se prepara una gran variedad de ensaladas, aperitivos, relleno para tartaletas, pasteles y tartas.

Las empanadas de cangrejo con las zanahorias y el calabacín

Algunas de las hamburguesas de cangrejo más delicioso, tierna y jugosa. crabsticks la carne de cangrejo se pueden reemplazar si se desea. Este plato no requiere preparación especial, pero en la originalidad que no puede rechazar.

Inna Antokhina

leer más

cocido de cangrejo en una parrilla

carne de cangrejo se vuelve fragante y delicioso, si hornear en la parrilla con salsa.

Ingredientes:

1 de cangrejo

1 cucharada. cuchara de vinagre 9%

0, 5, art. cucharadas de azúcar

2 cucharadas. aceite de oliva cucharadas

1 cucharada. raíz de jengibre rallado

pizca de pimienta roja molida

2 ramitas de cilantro

1 tomate

2 dientes de ajo

Cómo cocinar a la parrilla de cangrejo:

1. En primer lugar, necesario para cocinar la salsa. Para ello, triturar con una batidora de tomate, ajo y cilantro. Conecte la mezcla con la mantequilla, el jengibre, el azúcar, el vinagre y la pimienta.
2. La siguiente etapa - el procesamiento de cangrejo, es necesario lavar y para revelar su caparazón, a continuación, retire con cuidado el intestino y branquias, y las garras y los pies perforados con un cuchillo afilado.
3. así tratada cangrejo necesario engrasar la salsa y el lugar en la parrilla caliente. Después de 10 minutos, el cangrejo debe voltear y cocinar la misma. Servir el plato terminado debe estar caliente.

Un pastel de carne de cangrejo

De carne de cangrejo se puede cocinar excelente tarta.

Ingredientes:

400 g de la carne de cangrejo

1 capa de hojaldre terminado

1 h. Cucharada de mantequilla

3 huevos

200 g de crema

150 g de queso

Cómo cocinar el pastel de cangrejo:

1. carne de cangrejo claro a partir de vetas de quitina y suavemente freír en mantequilla. Ponga la masa de hojaldre en un molde, se pincha ligeramente y colocarlo cangrejo frío.
2. Batir la crema con los huevos y verter la torta de mezcla, espolvorear queso rallado. Hornear durante 30 minutos el producto a 200 ° C, alimentación, decoración perejil.

ensalada de pepino con cangrejos

Buena carne de cangrejo combina con verduras y hierbas, por lo que es un componente de diversas ensaladas. Por ejemplo, una ensalada simple y fácil con los pepinos.

Los ingredientes son:

2 horas. Cucharadas de jugo de limón

2 cucharadas. cucharadas de vinagre de sidra de manzana

2 cucharadas. aceite de oliva cucharadas

3-4 ramitas de perejil fresco

1 pepino grande

250 g de carne de cangrejo congelado

¿Cómo se prepara la ensalada de pepino kraovy:

1. La carne de cangrejo se descongeló, se hirvieron durante 5 minutos en agua hirviendo, enfriar y cortar en tiras finas, pepino igualmente ser cortado.
2. Los dos componentes deben ser mezclados en un recipiente y se vierte la mezcla de jugo de limón, vinagre, aceite, sal y pimienta al gusto. ensalada preparada deseable dejar durante 30 minutos, a continuación, poner en una ensaladera y decorar el perejil.

La ensalada de carne de cangrejo, frijol y maíz

Ingredientes:

200 g de carne de cangrejo en lata

100 g de maíz enlatado

100 judías verdes

pimienta 1 campana

2 tomates

2-3 ramitas de eneldo

sal al gusto

0, 5 h. Cucharadas de jugo de limón

cómo preparar cangrejo ensalada con maíz:

1. A partir de lata líquido de drenaje de cangrejo, carne cortada en cubos pequeños. Tomates cortados en rodajas finas, tiras de pimiento.
2. Las judías verdes cortadas en trozos pequeños y se fríen en aceite vegetal. Conectar una taza de maíz, carne, tomates, pimientos y frijoles, ensalada con sal al gusto y verter el jugo de limón.
3. La transferencia terminada a un plato de ensalada y decorar con ramitas de eneldo fresco.