Cocinar las patatas trituradas en una licuadora - recetas video en el país

Este plato es adecuado para prácticamente cualquier tipo de platos calientes. Esta es su versatilidad. Además, las patatas trituradas es bastante fácil de preparar, pero hay algunos matices que requieren su atención.

Puré de patatas en una licuadora

Ingredientes:

kilogramo de patatas

150-200 g de crema

1 huevo

sal

Como preparar puré de patatas en una licuadora:

1. Los tubérculos deben pelarse cuidadosamente, se lavan y se cortan en 4 piezas. Luego hay que sumar las papas en una olla y cubrir con agua. El líquido debe cubrir las verduras. Más agua dará lugar al hecho de que las patatas se volverán acuoso.
2. La olla poner en el fuego y esperar a que el agua hirviendo. Después de la formación de espuma, que debe ser eliminado, es necesario a la sal patatas temporada, reducir el calor a fuego lento durante 10-15 minutos. Algunas amas de casa creen que las patatas se debe salar durante 5 minutos antes de retirar la sartén del fuego, ya que esto ayuda a mantener los tubérculos en una gran cantidad de sales minerales.
3. para la evaporación del agua se puede cubrir con un paño de algodón y protomai pan patata 2-3 minutos. Tal manipulación de vegetales dan la capacidad de absorber la máxima cantidad se añade a la crema, lo que hará que una inusual salsa sabrosa.
4. Se observa que algunas variedades de patatas cocidas brevemente, sin embargo la disposición deben comprobar periódicamente la punta de la cuchilla o el enchufe.
5. Cuando las patatas son alcance listo, el agua se vierte en un recipiente, una patatas tolkushkoy especiales amasa hasta obtener una masa homogénea. En condiciones óptimas, si el objeto está hecho de madera, al llegar a la textura deseada de puré de patatas, sin grumos y piezas pequeñas.
6. Para añadir un poco de crema de patata calentado gradualmente batidora y batir a velocidad baja hasta que se convierte en puré más voluminoso y visualmente la luz. En promedio, se tarda unos 5 minutos. Si los clientes se adhieren a una dieta y no comen los platos con crema debido a su contenido de grasa, se puede reemplazar con leche entera. Pre-comprobar la frescura del producto.
7. Después de asegurarse de que el peso no es mucho más caliente, huevo mezclada. Vale la pena señalar que dicho aditivo cambia el color de puré de patatas que no todo el mundo puede tener gusto. Pero este plato es más nutritivo y obtiene sombra muy suave. Idealmente, si el huevo ha sido llevado previamente a una consistencia uniforme en una placa separada.
8. En general, el proceso se llevará a menos de 10 minutos. Eso tendrá una masa de patata cremosa que literalmente se deshace en la boca. Se puede administrar el ajo, el laurel, la cebolla, el clavel, puré de zanahoria para impartir cierta sofisticación en la cocina de la patata.
9. Durante la adición la formación de espuma mascotas perejil, cebollino, nuez moscada, pimienta.

un plato de este tipo se combina con tomates de la ensalada y pepinos, así como la carne y los productos de pescado, tales como filetes de salmón a la parrilla horneados o jugosa goulash con la salsa.