Pastel de levadura con patatas y setas - Cómo cocinar un pastel de setas y patatas, con un paso a paso las fotos de la receta

Comparto la vieja receta de pastel con sabor consumada. Se preparó a partir de masa de levadura con las setas, las patatas y las cebollas. Horneo en cualquier época del año: el verano con setas frescas y de invierno - congeladas. Por cierto, hongos blancos congelados conservan perfectamente su delicioso aroma y sabor único. Torta deliciosa con patatas y setas hornear de masa de levadura universal, que se obtienen de pasteles dulces y deliciosos, por ejemplo, el I descrito anteriormente con tarta de cerezas. Sólo tienes que seguir mis pasos establecen una receta y se obtiene una buena pastelería.

Y así, preparar:

• masa de levadura - 700-800 m;
• cebollas - 3-4 pc.;
• Patatas - 5-7 PC;.
• setas blancas - 200 g;
• mantequilla - 10 g;
• sal;
• El aceite de girasol;
• pimienta Negro.

Como preparar un pastel con patatas y setas con masa

Pasta amasada para una torta en una masa de levadura prescripción universal para tartas. Desde siempre resulta deliciosa repostería. Dejar la masa crecer, y vamos a preparar el relleno. Preparar las patatas y las cebollas, que son limpias, se lavó y listo para la grabación. Patatas cortadas en rodajas finas. ¿De qué tamaño debe ser las rodajas de patata se puede ver claramente en la foto.

Ahora, cortadas aros de cebolla.

hongos blancos frescos para limpiar, lavar y hervir un poco (10 minutos). A continuación, el caldo de hongos se puede utilizar para sopa, salsa o jugo de carne. Mis setas congeladas y cortadas en rebanadas, hervir ellos no es necesario. En mi caso, utilizo un espacio en blanco - setas blancas congeladas.

El relleno añadir un poco de sal, pimienta, verter un poco de aceite vegetal y mezclar. Pasta de levadura se divide en dos partes. 2 \ 3 masa se lamina y puso en una hoja para hornear, aceite de pelusa.

Ahora, sólo en la parte superior de la masa se extendió el relleno.

Estirar en una capa delgada restante pieza de masa, lo puso en la parte superior del relleno y el borde zaschipyvaem. En el centro de la torta hace una pequeña abertura para la salida del vapor.

La prueba restante puede decorar la parte superior de la torta. Yo, como se puede ver en la foto resultó una flor tan abstracto. ???? Lubrica tortas con huevo batido y poner en horno precalentado. Hornear a 200 ° C en el horno durante una hora.

Esta foto muestra cómo se ve el pastel terminado. Debe dore bien y las patatas para cocción debe ser totalmente propechsya y comprar una consistencia blanda.

Asegúrese de lubricar adecuadamente los pasteles pieza todavía caliente de mantequilla y dejar que "descanso". Dejar reposar por un tiempo hasta que esté caliente y fría.

Ahora, cortar el pastel con patatas y setas en porciones y colocar en un plato muy bien. Creo que las familias no tienen que llamar, que han sido durante mucho tiempo "reventar" la cocina en previsión de una deliciosa comida.

Estoy seguro de que mi receta simple cerrado torta de masa de levadura con champiñones, patatas y cebollas, tener un lugar digno en el libro de su jefe de cocina.