Crema de patatas cocidas al horno

, entonces usted está equivocado si piensa que el tiempo para tratar todo, desde el delicioso y refinado a. No se olvide que hay platos que debido a la próstata aparente puede simplemente no siente atraída por ti. Después de todo, no es realmente posible probar todo. Así, en nuestro caso, a primera vista, nada especial para la alimentación, se esconde un plato con sabor increíble ...

Ingredientes:

• 500-600 gramos de patatas,
• 400 ml de caldo de pollo,
• 450 ml de leche no dulce concentrado (crema pueden ser reemplazados por 20%),
• 1 cucharada. l. harina con un tobogán,
• 50 g de mantequilla,
• 1 cebolla pequeña,
• 4 tiras de bacon,
• 2-3 cucharadas. cucharadas finamente picado cebollas verdes,
• Queso duro,
• La sal, pimienta negro.

Crema de receta de la patata

1. en un horno, a 180 grados, patata cocida al horno con la piel hasta que esté completamente cocinado, alrededor de 1 hr.
2. Freír el tocino en un fresco, cambio y pasar a la grasa y fresco. Después de la ruptura en pequeñas piezas al azar.
3. En una sartén derretir la mantequilla y freír la cebolla picada a fuego moderado hasta que las cebollas se ablanden y no aceptará color transparente.
4. A continuación, el contenido de la sartén para pasar a una cacerola y añadir la harina, mezclar bien. Poco a poco vierta en el caldo listo pan y la leche, mientras se agita para evitar grumos formados.
5. De acuerdo con las patatas cocidas, peladas, divididas en trozos pequeños y lo envía al caldo. Llevar a ebullición, reducir el calor y el uso de los contenidos del látigo ollas licuadora hasta una consistencia uniforme.
6. Añadir la sal, un poco de pimienta, revolver. Dispensar La ​​sopa de patata en un cuenco para la alimentación. Espolvorear con el queso rallado, tocino frito y hierbas.

Sólo un verdadero conocedor del alimento útil y saludable apreciarán el sabor y el encanto de esta magnífica sopa espesa de patatas cocidas al horno.

02/12/2014

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