Cocinar las verduras jóvenes: 5 recetas de patata - Recetas de video en el país

ensalada de patata Perfect

A la luz de primavera y ensalada nutritiva con patatas al horno, salmón, verduras y limón acidez refrescante. situación de ganar-ganar para aquellos que se pierdan los platos tradicionales sencillos en la familia.

Debe ser: 3 patatas más grandes en la piel

1 lata de salmón rosado en lata en su propio jugo

1/4 cebolla pequeña

un par de cebollas verdes plumas

deja cualquier ensalada verde (ensalada de maíz tomamos)

1-2 huevos duros

pimienta recién molida negro - al gusto

Relleno: Jugo de 1/4 limón

2-3 cucharadas. l. aceite de oliva

sal - al gusto

Modo de preparación: 1. patatas Hornear en sus pieles en el horno y la rebanada, sin pelar, dados medianas.

2. Salmón rosado divide en trozos grandes. {{WIDGET-7000}}

3. semicírculos cebolla cortada, cebolla verde picar finamente. lavar la lechuga, seco y recoger con la mano.

4. Mezclar todos los ingredientes para la ensalada.

5. Para llenar látigo jugo de limón tenedor, aceite de oliva y sal.

6. El vestido de la ensalada y mezclar suavemente. Espolvorear con pimienta recién molida negro.

7. Agregue el huevo picado.

En la segunda página se encuentra un éxito de la temporada - patatas al horno con ajo y queso!

Las tortitas de patata con queso y pez rojo

Crujientes tortitas dorados jóvenes de patatas con queso en la empresa con una deliciosa salsa de crema de hacer este plato favorito de su mesa. Para completar la sensación sugerir servir panqueques con peces rojos con sal.

que debe ser:

La salsa: 250 ml de crema (20%)

unas ramitas de eneldo

pizca de sal

crepes: 3 patatas de tamaño mediano

1 cebolla pequeña

1-2 cucharadas. l. almidón de patata

sal y pimienta - al gusto

50 g de queso rallado (preferiblemente gouda, cheddar) 1 huevo

El aceite vegetal - para freír

rojo pescado con sal - feed

Como preparar: 1. Mezclar salsa de crema con eneldo finamente picado, sal y poner en el refrigerador.

2. Rejilla pelado patatas y cebollas en un rallador grueso. Si se formó una gran cantidad de exceso de líquido drenado desde el borde, pero no exprimir!

3. Añadir el almidón, sal, pimienta, queso y huevo.

se mezcla hasta uniformizar.

4. Freír en aceite vegetal en ambos lados hasta que estén doradas. Drenaje en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.

5. Servir con salsa de crema agria fría y peces rojos.

¿Quieres sopa de patata? se encuentra una receta rápida y sabrosa en la página siguiente!

tartas de queso Mini con el casquillo

papas al horno, jamón, queso y cebolla - este rico relleno suponen un pequeño aperitivo de mini magdalenas con queso tapón de oro. Merienda será disfrutado por todos los aficionados a la sencilla, pero elegante e interesante mesa de comedor.

Debe ser: (12 lotes)

mini magdalenas: harina 1 3/4 tazas

pizca de pimienta molida

1 h. L. sal

1 h. L. levadura en polvo

1, 5 tazas de leche

2 huevos

4 cucharadas. l. aceite de oliva

El relleno 100 g de jamón

Una patata cocida al horno o hervida

3-4 cebollas verdes pluma

1/4 cebolla pequeña

100 gramos de queso (cheddar, gouda)

3-4 cucharadas. l. enlatados guisantes verdes

El aceite vegetal - para engrasar los moldes

Modo de preparación: 1. El horno calentado a 190 ° C. fuente de horno engrasada con aceite vegetal.

2. Para la prueba en un recipiente grande, harina, pimienta, sal y polvo de hornear mezcla usando corola.

3. En un recipiente aparte, mezcle la leche, el huevo y el aceite de oliva a la homogeneidad. Se vierte la mezcla resultante en el batidor de mezcla de harina. 4. Para el relleno: jamón y patatas cortadas en cubos pequeños, ambos tipos de cebolla finamente desmoronarse, rejilla de queso. Una rebanada de queso para posponer durante doce casquillos.

5. Añadir el relleno y guisantes verdes en la masa y mezclar suavemente de nuevo.

6. Espolvorear cada restante tarta de queso y el lugar en el horno durante 25-35 minutos.

Listo para comprobar con un palillo de dientes.

patatas cocidas al horno

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rebanadas de color de rosa caliente de patatas mezcladas con hierbas y queso parmesano, creando una increíble armonía de sabores y aromas. plato versátil que puede ser un auto-cena en toda regla y el plato de acompañamiento perfecto para carnes, pescados e incluso ensalada de verduras. Hit de la temporada!

que debe ser: 1 kg de patata joven

3 dientes de ajo

3 cucharadas. l. aceite de oliva

sal y pimienta - al gusto

un pequeño manojo de perejil

150 g de queso rallado (recomienda el uso del tipo duro, tal como parmesano)

Modo de preparación: 1. El horno calentado a 220 ° C.

2. Las patatas se a fondo lavar, secar y cortar en rebanadas grandes.

3. Mezclar el triturado en un ajo pasta y aceite de oliva.

4. patatas se mezclan con la mezcla de aceite-ajo, añadir sal, pimienta y agitar.

5. Transferencia a una forma engrasada o sobre el papel de horno establecido.

6. Hornear hasta tiernos (35-45 minutos).

Durante la cocción, mueva un par de veces, por lo que no se quema.

7. Añadir una patata caliente de perejil finamente picado y el queso. Inmediatamente alimentación.

No se pierda las tortitas de patata inusuales en 10 minutos en la tercera página!

sopa rápida con migas de pan de ajo

sopa cremosa delicada con un ligero aroma de mostaza, cebolla verde y el sabor del queso rica estará listo en tan sólo 20 minutos. trocitos de pan con ajo salados dan la sopa especial con nada incomparable sabor. que debe ser: 3-4 patatas pequeñas

1 cebolla mediana

1 cucharada. l. aceite de oliva

1 h. L. semillas de mostaza

2-2, 5, art. Agua (se puede usar el caldo de pollo)

algunas plumas de cebolla verde (se puede omitir)

100-150 g de queso rallado (Gouda, Cheddar, o cualquier queso crema)

sal, pimienta recién molida negro - al gusto

de la tostada 100 g de pan blanco (ciabatta, baguette) - para la tostada

pizca de sal

2 cucharadas. l. aceite de oliva

1 diente de ajo

Como preparar: 1. En una sartén de pared gruesa para freír rodajas de cebolla en 1 cucharada. l. aceite de oliva hasta marrón dorado durante unos 5 minutos.

2. Añadir las patatas cortadas en cubos pequeños y semillas de mostaza y freír unos minutos antes de que el aroma agradable.

3. Verter el agua y llevar a ebullición. Cocer durante 10-15 minutos hasta que las patatas estén cocidas.

4. Retirar del fuego, agregar la sal, la pimienta y la cebolla verde finamente picada, si se utiliza.

5. Pyurirovat usando un mezclador.

6. La sopa caliente añadir el queso rallado y mezclar bien.

7. mezcla tostada cortado en pequeños cubos de pan, sal, aceite de oliva y aplastado ajo en una pasta. Freír en una sartén hasta que estén doradas.

8. Servir la sopa caliente con trocitos de pan.

La quinta página - nuestra receta favorita - mini magdalenas con sombrero de queso!