Pastel de chocolate con cerezas

Torta de chocolate - es poroso como una esponja suave, una galleta recubierta con un aire crema, polvo de cacao y cereza. Bizcocho con cerezas - un magnífico postre dulce, con una experiencia inolvidable y un sabor delicado, que va a decorar la tabla de vacaciones.

La receta se puede incluso utilizar bayas congeladas, este pastel no deja de ser delicioso. Asegúrese de probar este postre maravilloso, vale la pena!

Tiempo de cocción: 2 horas.

Bizcocho con crema de cereza y aire

hornear galletas

Precalentar el horno a 180 grados. Mezclar los ingredientes secos para galletas: harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Ponga a un lado.

Batir los huevos y el azúcar a alta velocidad durante 10 minutos. Mientras que los huevos se baten, engrasar moldes para hornear aceite.

Tamizar en un bol con huevos batidos mezcla de medio seco. agitar suavemente. A continuación, añadir la otra mitad de los ingredientes secos. De nuevo, todos remover con cuidado para evitar grumos formados.

Dividir la masa uniformemente en los moldes. Galletas Hornear durante 25 minutos, controlando el palillo de dientes disposición. Galletas listo, retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos.

Las galletas deben estar completamente frío antes de ser cortado y decorar su crema.

Preparación de jarabe de

Limpiar las cerezas de las ramas y quitar las semillas. Transferencia de las cerezas en una olla pequeña. Añadir el azúcar. Triturar las cerezas con el azúcar usando la patata tolkushkoy.

Ponga la cacerola con una cereza en el fuego y llevar a ebullición. Reducir el fuego y dejar hervir a fuego lento las bayas durante unos 15 minutos, retirar del fuego y dejar a un lado para refrescarse. Luego colar mezcla a través de un tamiz para separar los trozos de jarabe de cereza. Este jarabe se puede preparar de antemano, por lo que llegó a ser muy intenso y luego se puede utilizar durante la preparación de la torta.

Mientras tanto, preparar una crema. Para ello, se vierte en un recipiente de mezcla de crema. Batir ellos a alta velocidad durante 1 minuto, hasta que zagusteyut. Añadir el azúcar en polvo y batir por un minuto más. Añadir la crema agria y batir de nuevo durante un minuto. Colocar la crema en la nevera para que se enfríe bien y que podría trabajar.

La formación de la torta de

Cortar alrededor de un cuarto de la parte superior de cada galleta.

Remojar las dos mitades de la parte superior de las galletas en jarabe de cereza. Una de las partes no se impregna con la galleta jarabe, lugar en un plato de servir. Se vierte el jarabe de cereza y aplicarlo generosamente crema batida

SMASH cortar en pedazos la parte superior de las galletas y colocarlos en la parte superior de la crema. Luego se extendió en la parte superior de las piezas restantes de jarabe de cereza.

Coat las rebanadas extienden más cerezas 2 tazas de crema batida. Cubrir con una capa más gruesa de galleta. Verter su jarabe de cereza restante y poner en la parte superior y los lados de la torta de crema batida. Coloque el pastel y crema restante en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.

Retire la torta del refrigerador y la crema. Batir la crema durante 30 segundos, para que se conviertan suave y ligero. Decorar el pastel de crema: se puede aplicar a aplicarlas de manera arbitraria. Espolvorear con cacao en polvo y colocar cerezas frescas. Refrigerar la torta durante al menos 4 horas (mejor ponerlo en un recipiente cerrado en el refrigerador durante la noche).