¿Cómo se prepara el aliño para la ensalada griega - recetas de vídeo en casa

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La ensalada griega es la base de la cocina tradicional. Sin ella es imposible imaginar cualquier comida. En Rusia, esta ensalada también se ha popularizado como simplemente preparado y no requiere productos caros.

En contraste con la ensalada rusa favorita con el aderezo sobre la base de mayonesa, cocinar esta cocina ensalada griega requiere un tipo especial de llenado. Este tipo de lechuga se ha establecido firmemente en el menú tradicional de Rusia, por lo que repostar ingredientes constitutivos han cambiado significativamente. Sin embargo, la base de ensalada de verduras son los que utilizan los propios griegos.

ensalada de tomate y cebolla. Ver videoretsept!

Hoy en día, hay algunas opciones comunes para alimentar la ensalada griega. Sin embargo, el principal componente se considera que el aceite de oliva. Tiene que ser de alta calidad, por lo que no escatimar en la compra de este producto. De lo contrario, el sabor de la ensalada puede echar a perder fácilmente. En Grecia, una recarga de combustible utilizar el aceite de oliva, albahaca y orégano. A veces, añadir un poco de pimienta y sal al gusto. En ningún caso, no deben ser rellenados ensalada griega con aceite de girasol, como se puede estropear el sabor de los ingredientes de calidad.

de llenado clásico

Ingredientes:

3 cucharadas. cucharas de extracción directa la calidad del aceite de oliva

1 cucharada. cucharada de jugo de limón

sal y

pimienta negro

Todo esto se debe mezclar bien hasta que una ensalada de la consistencia y la temporada uniforme.

La ​​salsa de soja recarga

Todos los ingredientes están en la forma clásica, pero se añade la salsa de soja en lugar de jugo de limón. Además, esta receta se puede complementar el ajo. Para después del consumo de ajo no tenía olor desagradable, quitar el núcleo. Reabastecimiento de combustible con salsa de soja dará un nuevo sabor como una ensalada.

El relleno ácido

Utilizar vinagre balsámico diferentes variedades. En dicho vendaje menudo añadir la albahaca picada, eneldo, cilantro. Eso tendrá un sabor agradable.

El relleno dulce

Su base es una mostaza dulce. Se puede comprar en una tienda especializada.

Ingredientes:

uno h. cuchara de mostaza dulce

aceite de oliva al gusto

uno h. cucharada de miel

sal

ajo

Cuando se mezclan a fondo de la recarga, se puede dejar en la nevera y se utiliza varias veces.

La salsa "Tadziki"

cocineros griegos han descubierto durante mucho tiempo el secreto de esta salsa tradicional "Tadziki" para todas las ensaladas. Por la ensalada griega que viene, si son presentadas por separado.

Ingredientes:

3 cucharadas. cucharas de grueso yogur natural

1 h. Cuchara vinagre balsámico

Rallado en un rallador fino pepino

1 diente de ajo

eneldo picado

Esta salsa - una parte integral de la cocina griega. Puede ser utilizado con platos de verduras y mariscos.

Como se sabe, ensalada griega añadió queso feta o fetaksa que se corta en cubos pequeños. El queso se mezcla con el apósito primario y por lo tanto imparte un sabor inusual. Antes de seleccionar una receta recargas tratan de añadir a la misma un pequeño trozo de queso, para evaluar el sabor general.