Pollo lo delicioso cocido en el horno - recetas video en el país

La receta de pollo en la salsa de miel y soja horno

pájaro terminado se parece a un acristalamiento debido a una muy hermosa corteza dorada y perfecto como unas vacaciones de platos calientes.

Debe ser:

broiler 1 pollo de pesaje 1, 8-2 kg;

salsa de miel y mostaza para el pollo

La carne de pollo se utiliza a menudo para cocinar

todo tipo de platos. A todos los ingredientes comenzaron a jugar con nuevos colores, ganó rico sabor y aroma, es posible presentar con la salsa.

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100 g de miel;

120 ml de salsa de soja;

4 dientes de ajo;

mantequilla de 30 g;

para 1/2 h. l. curry, jengibre molido y albahaca seca;

1/3 h. L. pimienta negro;

1, 5 horas. L. sal;

aceite vegetal.

Como preparar:

1. enjuagar a fondo el interior y el exterior del ave, cortar el exceso de piel en la región del cuello y los muslos a un plato volvieron estético. Examine la carcasa para el resto de sus plumas y encendedores o fósforos ópalo de fuego, si es necesario.
2. Frote el pollo con sal y pimienta negro en todos los lados.
3. Mezclar en un bol la salsa de soja con miel, mantequilla ablandada y especias.
4. Pelar y rallar el ajo y añadir a la marinada, también. Ahora ellos se extendió a la de pollo y se deja durante al menos 1 hora. Si desea mantenerla por más tiempo, guárdela en el refrigerador.

forma refractaria

5. Promazhte o una olla pequeña con aceite vegetal.
6. Deja que el pollo posicionamiento de la mama hacia arriba y cierre la lámina.
7. Precalentar el horno a 250 ° C, precalentar durante 15 minutos, a continuación, poner los platos de nuevo al ave. Reducir la temperatura a plato 220 ° C y cocinar 35 minutos.
8. Retire el papel metalizado y llevar el pollo hasta que esté listo para otro 35-40 minutos.
9. Compruebe si propeklas, perforado con un tenedor en el punto más grueso. Fluye el jugo debe ser transparente. Si no es así, se hornea durante algún tiempo.

plato de pollo - Recetas del autor. Véase el video!

el pollo rellena manzanas de la receta al horno

Shutterstock

Las manzanas dan al ave un sabor afrutado picante y notas agridulces poco perceptibles, destaca, además, la ternura de la carne de pollo.

es necesario:

1 de pollos de engorde de pesaje 1, 8 kg; 100 g de crema y la salsa de tomate;

1 cucharada. l. condimento para el pollo;

1, 5 horas. L. sal (o menos de la mitad, si ya está en el condimento final);

3 manzana verde;

aceite vegetal.

Como preparar:

1. pollo Wash y secar con una toalla de papel que denso. Retire todos los innecesarios, como se ha escrito anteriormente.
2. cortar las manzanas en cuartos o en octavos y firmemente ellos apisonar la canal. Mantenga las piernas juntas y corbata rosca gruesa.
3. Conectar el ketchup y crema agria en un bol. ellos se vierte el condimento listo y la sal y mezclar bien. Cubra generosamente la salsa de aves y en remojo al menos media hora.
4. Lay marinado platos de pollo con paredes gruesas, por ejemplo utyatnitsu hervidor o aceitada.
5. plato Tomita en un horno precalentado a 200 ° C horno durante 65-70 minutos y sin una tapa.
6. No se olvide de sacar la cuerda antes de servir.
7. ​​Las manzanas pueden ser expulsados ​​o se aplican para adornar.