Crepes con salmón y queso en Noruego

Tortitas en Noruega se preparan de una manera especial. Para empezar con ellos mismos tortitas de patata al horno (o trigo), y luego ya se está preparando el relleno de salmón y queso.

Tortitas de patata

Ingredientes:

• mantequilla - 100 g
• crema - 200 ml
• harina de trigo - 1 1/2 taza
• patatas - 1 2,1 kg
• de azúcar - 1 cucharada. cuchara
• G - 1 cucharada. Cuchara

Como preparar tortitas de patata:

1. Pelar las patatas, enjuague y ebullición.
2. Hacer puré de patatas, añadir la nata, la mantequilla, el azúcar, la sal. Mezclar el puré y dejar enfriar.
3. Después de 20 minutos, cuando la masa se haya enfriado, se vsypte masa de harina y se agita sólido. Las pruebas fueron separados de una pieza pequeña y extender la masa con un rodillo.
4. Apagar el fuego sartén, vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal. Cuando el aceite se calienta, freír los buñuelos hasta que el color dorado por ambos lados.
5. Las tortitas de patata están listos!

tortitas de trigo

Ingredientes:

• Leche - 2 taza
• La harina de trigo - 2,1 kg
• crema agria - 1 taza
• mantequilla - 200 g
• Sal - al gusto

Cómo cocinar panqueques de trigo:

1. En una sartén derretir la mantequilla, se vierte en un recipiente. Se calienta a temperatura ambiente, la leche y la crema y les verter en el recipiente con la mantequilla. Revuelva.
2. Tamizar la harina. Añadir poco a poco la harina en un bol, mezclar la firma masa. Corte de una pieza de masa, extender la masa con un rodillo.
3. panqueques Hornear en ambos lados de la bandeja de aceite precalentado y se lubrica con.
4. panqueques de trigo están listos!

La pancake relleno

El relleno para crepes con salmón ahumado y queso en Noruego: Receta â1

Ingredientes:

• El queso crema - 100 g
• salmón - 50 g
• cebollino - 3 ramitas
• eneldo - 4 ramas
• cilantro

Como preparar una tortilla con un salmón de llenado y queso en Noruego:

1. finamente cortado cebolla, eneldo y cilantro. A su discreción, puede agregar diferentes hierbas.
2. caliente de queso crema a temperatura ambiente. En este caso, es necesario asegurar la consistencia de crema espesa.
3. verter en hierbas picadas de queso, revolver. Picar el pescado.
4. Tome uno de los panqueques cocidos, que se distribuyen en él con el queso verde, la parte superior yacía sobre el salmón y pancake roll.
5. De la misma manera la materia restantes panqueques.
6. Sirva panqueques a la mesa puede ser directamente o después de las infusiones en el refrigerador.

El relleno para crepes con salmón y queso en Noruego: Receta №2

Ingredientes:

• El salmón fresco - 200 g
• Mayonesa - 3 cucharadas. cucharas
• limón - 1 pc.
• alcaparras - 3-4 piezas.
• pepinillo - 1 pc.

¿Cómo hacer panqueques para relleno con salmón y queso en noruego:

1. Corte pequeños trozos de salmón fresco y marinar en jugo de limón durante 30-40 minutos.

pescado

2. Fry en el sartén con aceite vegetal hasta que estén dorados.
3. Picar los pepinillos y alcaparras, mezclar con la mayonesa. Mezclar bien esta salsa.
4. panqueques lubricar la salsa, añadir el pescado y se pliegan sobres carta.
5. se puede dejar a los crepes en infusión durante 30 minutos antes de servir: por lo que obtendrá más jugosa y fragante.