Deliciosas tortitas de patata, tortitas de patata de las patatas o las tortitas de patata - cómo cocinar panqueques, sencilla paso a paso la receta con fotos.
Este plato está hecho de patatas y se cocina como en diferentes países. En Ucrania, se les llama tortitas de patata (Transcarpathia - kremzliki), Bielorrusia - panqueques en Rusia se pueden encontrar inusual nombre kakorki. Las recetas son muy similares, están presentes sólo en pequeñas diferencias. Pero, en general - es un delicioso croquetas de patatas crudas. Considere un estándar de tortitas de patata receta, o sin la adición de cebolla picada.
ingredientes:
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- 5 piezas de patatas;
- 3 huevos;
- 1 cucharada. cuchara de sal;
- de harina 1 taza;
- el aceite de cocina (freír).
cómo preparar panqueques
La receta es muy simple. Patatas limpio y muelen a un rallador grueso, pero si hay un procesador - es aún mejor y más rápido.
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Añadir los huevos, la sal / pimienta.
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interviene harina.
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Nos ligeramente obtener bateador.
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Una cuchara derrame las tortitas de sartén caliente.
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Simmer debajo de la tapa. Panqueques deben estar bien tostado, de manera que las patatas se suavizaron y no hicieron crujir.
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Antes de servir, panqueques confeccionadas mejor sujeción sobre una toalla de papel, por lo que deshacerse del exceso de aceite.
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En principio, este plato está listo. Servir con crema fría. tal alimentación es bueno para la mesa de los niños.
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Si el plato está destinado a adultos, y es posible experimentar.
Para un sabor intrigante de tortitas, crepes se pueden presentar con una salsa de ajo.
Ingredientes para la salsa:
2 dientes de ajo;
2 cucharadas. cucharas de mayonesa (se puede sustituir crema);
eneldo (puede ser congelada).
grind eneldo. Abolladuras extrusión a través de ajo chesnokodavku o frotar con un rallador fino. Poniendo todo con mayonesa. Insistimos en que la paciencia suficiente. Resulta salsa blanca picante. Durante el invierno frío bajo la lluvia, o un virus, que va a ser un excelente "defensor de la salud", y deliciosos crepes con salsa de desaparecer imperceptiblemente. ????