Ensalada de remolacha sencilla y deliciosa con rábano picante - cómo preparar una ensalada de remolachas hervidas con rábano picante - una receta con fotos paso a paso

Tomo nota de que en nuestra familia, esta ensalada de remolacha es muy popular en todo el año. Pero, según la tradición, cada año, en la víspera de Pascua, voy a cocinar las remolachas con rábano picante. Así como los huevos, mantequilla, queso, jamón y ensalada de salchichas están siempre presentes en nuestra mesa de Pascua. Este plato puede tener diferentes sabores, pero no se preparó, siempre resulta delicioso y muy útil. La condición principal del éxito - dulces, remolachas rojo oscuro, sin vueltas y fibras. Si la raíz no cumple con los requisitos anteriores, entonces ni siquiera tratar de cocinar, la pérdida de tiempo y esfuerzo. En lo personal, prefiero remolacha afilados, dulce y agrio, salado sin especias. Y mi suegra hace que la ensalada más tierno, pero añadir un poco de sal, y también resulta delicioso.

Ingredientes necesarios:

• de la remolacha - 800 g;
• raíces del rábano picante - 2 piezas;
• azúcar - 3 cucharadas. cucharas;
• vinagre - 2 cdas. cuchara.

Como preparar remolacha ensalada con rábano picante

Por lo tanto, lo primero que debe hacer es lavar y cocinar remolachas a fondo. Y aún mejor - a cocer en el horno. Entonces, debe ser fresco y limpiarlo de la piel.

Las raíces de rábano picante, también tienen que lavar y limpiar.

Por otra parte, rallar la remolacha y rábano en el mejor rallador.

Para este procedimiento, yo uso el procesador de alimentos como el infierno, literalmente, "come" los ojos, hasta que su roce. Y tiré la cosechadora - Y se hace en pocos minutos.

En el put azúcar de remolacha, rábano picante rallado, remover y verter vinagre.

Una vez vymeshivayut, damos reposar durante 15 minutos y retirar la muestra. Si es necesario, añadir un poco de azúcar, vinagre o rábano picante. Cabe recordar que a primera vista parece muy serio, pero después de la ensalada de remolacha podría reposar durante varias horas, el vinagre neutraliza el rábano picante, y el plato se convierte en una moderadamente fuerte, picante y muy, muy sabroso.

En un frasco herméticamente cerrado en el refrigerador, remolachas con rábano picante mantiene normalmente hasta diez días.

Tal aperitivo de remolacha aguda es una gran adición a los platos de carne grasa, por lo que, simplemente no es reemplazable en la tabla de vacaciones.