Delicioso rollo de piel de pollo rellenos de despojos y mijo - cómo cocinar una receta de pan con una foto

Al cortar el pollo, siempre retire con cuidado la piel, teniendo cuidado de que no se hubiera roto. Muchas amas de casa, simplemente tiro de la piel, y de hecho es posible hacer deliciosos rollos con diferentes rellenos. Hace poco cocidas al horno en los rodillos del horno en la piel del pollo relleno con mijo hervidas, zanahorias y menudos de pollo. Resultó deliciosa. Tengo el placer de compartir la receta, que se acompaña de un paso a paso la imagen capturada.

Ingredientes:

• piel de pollo (piezas grandes) - 3 piezas.;

• menudos de pollo - 150 g;

• Aceite de girasol - 40 g;

• Zanahorias - 1 PC. grande;

• mijo - 50 g;

• Sal - al gusto.

Preparación rollos en la piel de pollo con mijo y menudillos

Para empezar, sólo tenemos que hervir el trigo en el agua.

A continuación, la zanahoria limpio y frotar con un rallador grueso.

zanahoria que necesitamos para saltear hasta que estén doradas en aceite de girasol en la sartén precalentada.

Mientras morkovochka despojos de pollo frito (corazón y el hígado) cortado en trozos pequeños.

Los menudos de corte añadir a la sartén para las zanahorias y cocer a fuego lento, revolviendo espátula hasta que esté listo para freír.

Si el relleno está ligeramente poco hecha, añadir a la misma un par de cucharadas de un poco de agua en el proceso de tostado el agua se haya evaporado. Si bien frito relleno, podemos preparar la piel de pollo a rodar.

La piel se elimina por lavado, toalla de papel obsushivayut cargó en una mesa dentro de la parte superior y espolvorear con sal.

menudillos terminado con zanahorias y cebollas para agregar el mijo, sal hervida y se mezclan.

Además, una pequeña cantidad de llenado de propagación sobre la piel de pollo y envolver en la forma de rollos de col.

El hecho de que no se desintegró al hornear, cada envuelva firmemente en papel de aluminio y poner en una fuente para horno o simplemente sobre la bandeja de papel verjurado.

Le cocer en el horno durante media hora a fuego medio.

Después de eso, quite el papel de aluminio, asoman por los rollos con palillos de dientes en ambos lados como la imagen (que sea para que no se deshagan) y ponerlos en el horno durante otros cinco minutos para la piel de dorado.

Los rollos originales y deliciosos a la piel de pollo rellenos de despojos y mijo increíblemente deliciosa caliente y enfriado a la forma. Cortar ligeramente en diagonal en trozos y servir a los consumidores con verduras frescas.