Rodillos de carne rellenos al horno - a cocinar rollitos de carne en pinchos, un paso a paso de la receta fotos

Cualquier propietario quiere que en las comidas el cuadro de vacaciones eran no sólo es delicioso, sino también para que se vean presentables. pequeños rollos de carne rellenos de aceitunas y zanahorias, asadas en los pinchos en la oferta horno de amas de casa hacen conmigo. La preparación de los titulares originales I etapa descrita en su foto-receta. Tales rollos horneados horno en los pinchos se ven muy agradable, y su exquisito sabor no decepcionar a los paladares más exigentes.

ingredientes:

• cue Carne - 700 g;
• La salsa de soja - 50 ml;
• Condimentos para la carne - 1 cucharada. l.;
• Carrot - 1 ps.;
• Las aceitunas negras (picados) - 300 c.

Para hacer este plato se puede tomar una señal o menos bitochek grasa de cerdo de ternera (como en mi receta). La salsa de soja y el condimento para la carne, elegir a su discreción.

cómo preparar un rellenos rollos de carne en el horno

Y así, empezamos a preparar la comida, por supuesto, con el carnicero. Cortar con un cuchillo afilado a través de las placas de fibras, el espesor aproximadamente en centímetro.

A continuación, el repelen martillo cocinar la carne en ambos lados.

No se olvide que a partir de otbivnushek vamos a formar rollos de carne, para que la carne suavemente repelen que tselenkimi piezas mantenido. Además piezas rotas-off de carne que necesitan para marinar en la salsa de soja y especias. En un bol poner la carne (en una sola pieza), espolvorear con condimentos y rociado con salsa de soja.

Los pedazos de carne doblado el uno al otro permiso marinado a temperatura ambiente durante veinte minutos, y mientras tanto, vamos a preparar rellenos para mini-rollos.

zanahoria primera purificar y se corta en rodajas finas, y luego tiras.

zanahoria Rolls Necesitamos cadena en sus aceitunas, así que trate de cortar la paja no es demasiado grueso.

Ahora toman las aceitunas negras, sin hueso y les ensartadas en dos cosas en palitos de zanahoria.

aceitunas ensartadas en zanahorias, poner en carne borde.

envolver suavemente rollo de carne. Por lo tanto formando el resto de las piezas de carne producida.

Para nuestros rollos no están activados durante el tostado en el horno que necesitan para arreglar. Esto se puede hacer de varias maneras. Algunas amas de casa envueltos cada lámina de rollo de carne. También puede incluir trozos de carne fuertemente con hilo blanco.

Decidí rollos ensartadas en pinchos de madera. Antes de enhebrar rollos pinchos de madera, tenemos que verter agua hirviendo durante cinco minutos.

A continuación, se toman dos pinchos y de fijación de los rodillos, como se muestra en la foto.

Rodillos de carne en pinchos establecidas en una hoja para hornear el relajado con papel de aluminio de bordes altos.

Pon hornear en un horno precalentado y hornear rollos de carne rellenos a fuego medio durante treinta minutos. Si la carne se quemará (depende de la horno), después se vierte en una taza de bicarbonato de agua.

Aquí está la carne torcida en los pinchos inmediatamente después de la cocción.

Antes de servir platos pinchos debe ser eliminado. La presentación de los clientes con nuestros deliciosos y muy sabrosos rollos de carne rellenos de aceitunas y zanahorias en un plato decorado con vegetación.

aperitivos ligeramente enfriados pueden ser alimentados y se cortan.

podrá contemplar como se ve bien en el interior del rodillo brillante naranja zanahoria combinado con aceitunas. Rodillos de carne rellenos de no sólo un aspecto sugerente, pero también muy sabroso. Disfrutar de toda la comida!