Rollo de pollo "Cordon Bleu" en salsa de crema

Oh, esos rollos de carne - difícil resistirse a sus puntos de vista, y si sigue con un relleno, se convierte en un placer de la que es difícil de rechazar. rollo de pollo con jamón y queso y salsa de crema - un gran aperitivo, con un sabor suave extraordinaria.

La receta original "Cordon Bleu" tiene la intención de cocinar, empanadas, rollo de pan rallado, pero vamos a hacer un poco diferente y omitir este paso, que en realidad empeorar en el plato. Y los aficionados hornear bollos se pueden preparar en el horno, en el proceso de experimentación.

rollos de pollo con salchicha y queso

pollo cortada transversalmente en dos partes, repeliéndolos martillo separado. Un poco de pimienta y sal ella. Entonces imponer lonchas de jamón en rodajas finas.

El siguiente paso, en la parte superior de rodajas de salchicha que son rescatados en los pechos, poner una capa de rebanadas delgadas de queso.

Se envuelve en el rodillo y fijar los pinchos a no desplegada.

En el calentamiento aceite de freír y frito rollos de pollo ligeramente con queso y salchichas.

En el proceso, es necesario girar una y continuar freír a fuego medio. Tiempo estimado de asar un minuto o dos.

A continuación, llenar una crema sartén, en exprimir rollos pelan los dientes de ajo, si es necesario, y sal y pimienta al gusto.

espolvorear con hierbas picadas y cocinar rollos de carne con la salsa de crema en un pequeño fuego en el modo de extinción lenta hasta que la crema un poco evaporó.

Para adornar se puede cocinar arroz al vapor o simplemente presentar una rollos de pollo con jamón y queso con vegetales frescos.