Alas de pavo al horno - Cómo cocinar un pavo alas son deliciosos, con un paso a paso las fotos de la receta

Las diferencias de cocinas nacionales se determina no tanto productos como especias, que estos productos son con sabor. Hoy vamos a cocinar las alas de pavo como lo habría hecho en el sudeste de Asia.

Para cocinar alas de pavo al horno en el adobo de jengibre y miel, que necesitamos: la raíz de jengibre, el ajo, el limón, la salsa de soja, miel y aderezo picante del pimiento picante y especias orientales secos.

cómo preparar sabrosos alas de pavo

En primer lugar vamos a preparar el adobo.

El jengibre y el ajo se pueden cortar con un cuchillo o molienda en chesnokodavke, pero es mejor hacer un flotador especial, que no perderá una sola gota de jugo picante.

La filosofía de la cocina del sudeste de Asia requiere en cada plato, desde el aperitivo hasta el postre, la presencia indispensable de los cuatro sabores básicos: salado, dulce, amargo y picante. Nitidez definimos el jengibre, el ajo y el pimiento picante. Ácido da limones, dulce - miel y sal - la salsa de soja.

Mezclar todas las especias en papilla, y que frotis nuestras alas.

La piel y la carne de alas de pavo bastante densas, para marinar forma normal tomaría por lo menos varias horas. Reducir el tiempo para cualquier dispositivo dorogushchy especial "Marinator vacío" o "conjunto de tapas de vacío para conservas," con una bomba, que se pueden comprar en cualquier tienda de hardware para ... bueno, el dinero muy divertido ayudar.

De esta manera, muy rápidamente, puede marinar carne, pescado y otros productos. Incluso las brochetas de carne o de difícil pepinos salados ancianos en lugar de horas que se preparan para tan sólo 15-30 minutos. Sólo tenemos que extender nuestras alas prepararon mezclas de especias, para meterlos en el frasco, cerrar la tapa y bombear el aire. Bajo la influencia del vacío de los poros se abren y el adobo pasa rápidamente profundamente en los tejidos.

Con el fin de llevar el proceso de manera eficiente, las necesidades bancarias de vez en cuando a su vez a la marinada lavó cada pieza en todos los lados.

Un máximo de media hora tenemos que abrir la tapa, tire de una calidad muy alta alas marinadas, ponerlos en una fuente de horno engrasada. También puede enviar y adobo de la jarra - se convertirá en la base para una salsa muy sabrosa.

Para hornear las alas pueden estar en el horno o en multivarka aerogrill - el último será el más rápido. Hornear a una temperatura máxima y la ventilación durante 10-15 minutos en cada lado.

En medio de las alas de la hornada que tenga que dar la vuelta y se vierte la salsa formada.

Alas de pavo al horno listos cuando el jugo claro se libera después de un pinchazo con un palillo de dientes.

En un plato de acompañamiento a nuestros "Alas del Oriente", pregunta arroz basmati, cilantro y apio, zanahoria verdes desmenuzable coreana picante y algo amargo: una rodaja de limón, lima y la cuchara de salsa agridulce hecha de ciruelas verdes.

Trate de hornear esta manera y usted y asegúrese de comer estas alas de pavo al horno fragantes y deliciosos - un placer.