Patatas guisadas rellenas de carne picada - paso a paso, cómo hacer patatas estofadas rellenos de carne picada, la receta con una foto

En nuestro menú, hemos sido durante mucho tiempo familiarizados con plato de pimientos rellenos, tomates, repollo y otros vegetales. Cosas que puede y patatas. Esta receta con fotos permite diversificar platos diarios de papa. Patatas rellenas empapados sabor de la carne y muy sabroso. El plato de forma rápida y fácil de preparar, no hay necesidad de mezclar, que es una mayor comodidad y una ventaja. La condición principal es preparar este plato, tendrá un espesor de paredes platos idealmente, un caldero de hierro fundido.

Para la preparación que necesitamos:

• patatas;
• la carne picada, en este caso la carne de vacuno;
• cebollas (uno en cebolla picada, uno para asar);
• zanahorias - 1;
• El aceite de girasol;
• pasta de tomate (opcional) - 2 cucharadas;
• sal, pimienta. la hoja de laurel, perejil - al gusto todo.

carne picada Como patatas guisadas cocinero rellenas

El comenzar a preparar un plato, en primer lugar, vamos a empezar a cocinar el relleno de carne. carne picada, o cualquier otro, dependiendo de las preferencias personales, mezcladas con cebolla picada, sal y pimienta negro.

pelar las patatas, lavado, grandes tubérculos cortados a la mitad.

Corte el cuchillo especial núcleo de patata.

Es muy conveniente para hacer espacio para el relleno de un dispositivo especial, llamada espiral. Se trabaja según el principio de la broca. El extremo afilado atascado en una patata y torsión, el corte de un centro suave. No tenga miedo de perforar a través del tubérculo, el relleno dentro del bien cuidado. Si tal cuchillo en el sector no está disponible, trate de cortar el corazón de un simple cuchillo estrecho. cuchillo especial para retirar el núcleo de la patata es el siguiente:

La patata listo para ser llenado con la carne picada, y de un núcleo obtenido espiral linda.

A patatas herméticamente farshiruem cocinados de llenado.

picar zanahorias y cebollas, fritos en aceite de girasol. Si lo desea, agregue la pasta de tomate, pero el tiempo de cocción aumentará ligeramente a partir de patatas de tomate se endurece.

propagación patata rellena sobre una gran zazharki hervidor de agua, verter cuidadosamente una capa de sal, añadir la hoja de laurel y añadir aproximadamente 1-1, 5 tazas de agua caliente. El agua no debe cubrir el plato. Poner en la parte superior de nuestra hermosa espiral.

una tapa hermética. Durante la cocción, no se pueden abrir.

Ponemos a fuego medio después de 10-15 minutos y reducimos guiso de patatas reserva de la llama a fuego lento. No se mueva. 40-45 minutos comprobar la disposición de la patata con un tenedor.

Servir en un plato común, o partes, formado en salsa de riego encima y espolvorear con las hierbas.

disfrutar de su comida.