Abuela ron

Tal vez muchos han oído hablar de este increíblemente deliciosos productos horneados, aunque apenas tratado. En apariencia como un pastel regular, pero era más como un capital, sino el sabor exactamente difícil de confundir. impregnación especial hace Baba especial y comparación en todos los aspectos ...

Preparación ron cabezal

En un recipiente hondo, tamizar la harina, amasar en azúcar y la levadura seca. Revuelva lentamente, chorro fino, verter la leche y continuar amasando hasta obtener una masa no es muy grande. Entonces, conducir un huevo, mantenga amasado. A continuación, agregar la sal, todavía se agita, lentamente vierta la mantequilla derretida.

Amasar hasta que esté suave durante 5-7 minutos. La masa debe resultar no muy denso y fácil de estirar. Una vez que la masa ha vuelto menos se adhieren a las manos y los utensilios, enrollar en una bola, cubrir con un plato de papel de cocina y traslado a un lugar caliente durante 40 minutos.

Encienda el horno, precalentar a 180 grados. Forma libre de grasa keksnitsy y aceite a la masa no se pegue a la parte inferior, espolvorear con harina. Poner las latas de masa de dos tercios y enviar hornear durante 30 minutos, hasta que estén doradas en color. Mientras tanto, es necesario para cocinar la torta de pan de jarabe; añadir agua en la cacerola y llevar a ebullición. Reducir el calor, añadir el azúcar, canela, clavo de olor y cocinar agitación hasta que el azúcar se disuelva completamente. Ponga la ralladura de naranja, añadir el ron, retirar del fuego, cubrir con una tapa, dejar enfriar un poco y luego colar.

Y al final, rollos acabados sumergen en el jarabe preparado es de unos 20-30 segundos y volver a cargar en un recipiente plano hasta que se enfríe.

Este maravilloso pasteles llamados "Baba", preparados de diferentes maneras, a menudo añaden las pasas a la masa, pero con toda esta tecnología preparación y receta única abuela ron todavía no ha cambiado.

Según la leyenda, Baba fue acuñado por el rey polaco, que la torta se cuece, parecía un poco seco, y su Majestad ha decidido mojará en ron. Fascinado por el resultado y ha sido un entusiasta de cuentos, decidió nombrarlo en honor a su personaje favorito, el famoso Ali Baba.